Makanan Khas Jerman (19): Currywurst, Sosis Berbumbu Kari dan Dimakan Pakai Kentang Goreng

Isinya adalah sosis yang terlebih dulu digoreng dan ditaburi bumbu kari, disantap dengan kentang goreng.

Ini bukan kali pertama saya mencoba currywurst, namun kesempatan itu tak pernah saya dokumentasikan. Karena makanan ini sesungguhnya bisa dikatakan street foods juga, mudah ditemukan di berbagai gerai dan area pinggir jalan. Mudah dibuatnya, murah harganya dan rasanya diterima siapa saja.

Currywurst juga bisa dikatakan masakan cepat saji karena pembuatannya yang mudah dan cepat. Biasanya disajikan bersama kentang goreng seperti layaknya di restoran fast food lainnya. Tanpa perlu membeli, anda juga sebenarnya bisa membuatnya sederhana di rumah. Atau, anda juga bisa membeli di supermarket dalam bentuk kemasan. Lalu anda bisa menghangatkan kembali di microwave selama beberapa menit.

Jika anda singgah ke Jerman atau restoran Jerman di Asia, masakan ini juga paling mudah ditemukan. Sebagai contoh, saat saya singgah bersama suami di restoran Jerman di Thailand. Namun lagi-lagi saya tidak mendokumentasikan makanan tersebut. Si pemilik restoran adalah pria Jerman yang menikahi perempuan Thailand dan membuat usaha restoran di situ.

Currywurst yang diterjemahkan dari kata curry adalah bumbu kari yang membuat rasa dari makanan ini dan wurst adalah sosis dalam bahasa Jerman. Mudahnya, anda beli sosis biasa di supermarket, lalu digoreng sendiri di rumah. Kemudian selesai digoreng, anda bisa taburi dengan bumbu kari yang juga mudah didapat di supermarket. Untuk menyantapnya, anda bisa makan kentang goreng atau roti gandum yang tawar. Seperti layaknya di Asia, terkadang makanan ini disediakan dengan saus tomat agar semakin lezat.

Anda masih ingat imbiss, tempat jajanan di Jerman yang bisa dibilang berharga murah. Nah, di Berlin ada schnellimbiss, atau imbiss pelopor yang membuat dan menjajakan currwurst. Saya pernah melihatnya di salah satu tayangan televisi yang bercerita soal kuliner dunia.

Jika anda mampir ke Berlin, silahkan mencoba currywurst di berbagai imbiss karena makanan ini populer di kota asalnya! Bahkan ada Deutsches Currywurst Museum di Berlin, sebagai tempat yang menyatakan sejarah penemuan currywurst tersebut. Makanan ini disukai oleh siapa saja, tidak hanya oleh orang Jerman sendiri karena rasanya yang mudah diterima.

Currywurst dianggap makanan populer Jerman. Tak salah jika saya memesannya di restoran dengan gaya berbeda, meski makanan ini sama saja berisi sosis dan siraman bumbu kari ditambah kentang goreng. Harga di restoran bisa mencapai 8€-10€ tetapi di gerai imbiss mungkin anda bisa mendapatkan lebih murah. Namun lebih murah lagi, anda membeli currywurst dalam bentuk kemasan di supermarket berkisar 2€-3€.

Tertarik mencobanya?