FOOD

Fleischpfanzerl mit Erbsen: Makanan Khas Jerman (23)

wp-image-866817758

Fleischpfanzel mit Erbsen.

Ibu mertua datang menawari saya makanan yang baru saja dimasaknya. Saya melihatnya seperti bubur kacang hijau tetapi ada daging di dalam. Hmm, penasaran juga saya mencobanya.

Makanan selanjutnya adalah Fleischpfanzerl semacam bakso yakni bola-bola daging. Saya pernah membuatnya di Jakarta ketika suami melihat saya sering minta diantar ke warung bakso. Akhirnya kami berdua mencoba membuat bakso ala Jerman. Ini resepnya, barangkali anda tertarik membuatnya sendiri di rumah?

Baca https://liwunfamily.com/2017/01/18/fleischpflanzerl-ala-bayerische-makanan-khas-jerman-3/

Bagaimana jika fleischpfanzerl dimakan bersama kacang polong?

Memasak fleischpfanzerl dengan resep yang sudah saya bagikan di artikel sebelumnya.

 

 

Bisa juga disajikan dengan sayuran yang anda suka.

 

Setelah fleischpfazerl digoreng, pisahkan sementara. Panaskan panci dan lelehkan mentega. Tambahkan irisan bawang bombay yang sudah diiris halus. Lalu tambahkan kacang polong dan 200 ml air. Beri kaldu rasa sapi atau sesuai selera. Biarkan hingga mendidih. Masak kira-kira 5 menit.

Untuk menyajikannya, ambil fleischpfanzerl di atas piring yang bermangkuk. Masukkan kacang polong ke dalam. Tambahkan garam dan merica jika suka!

Bagaimana? Tertarik membuatnya?

Advertisements

3 replies »

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.