Makanan Khas Asia (12): Mie Udon Pakai Udang Renyah

Penasaran dengan mie udon tetapi bersaus chop suey, berikut saya ceritakan pengalaman saya mencicipinya di kedai Imbiss Asia. 

Imbiss ini menjual kuliner Jepang seperti miso dan sushi. Keinginan saya memuncak begitu melihat ada daftar udon di situ. Ternyata ada berbagai pilihan menu udon sendiri seperti hanya sayuran saja atau selera daging yang dikehendaki. Pilihan saya adalah udon dengan daging ayam. 

Rupanya tak hanya sekedar memilih selera saja, pramusaji merangkap kasir dan juga juru masak ini bertanya lagi saus apa yang dikehendaki. Hmm, ada pilihan saus juga. Makanan seharga 7€ ini pun akhirnya saya pilih dengan saus chop suey.

Udon boleh dibilang merupakan makanan Jepang. Namun saus chop suey rupanya berasal dari Tiongkok. Sausnya kental, cokelat kehitaman dan rasanya tak pula manis atau asin seperti kecap pada umumnya. 

Makanan yang dipesan pun datang juga. Sepiring besar udon, dengan campuran sayuran berwarna-warni. Ada daging ayam di dalam sesuai pesanan saya. Chop suey sebagai campuran rasa untuk kesemuanya.

Penasaran ‘kan?