Pernah mencicipi masakan kari ala Thailand? Saya pernah mencobanya di Thailand dan Indonesia. Semuanya enak menurut saya.
Di Jerman tersebar berbagai masakan Asia yang dijual di restoran atau kedai imbiss. Salah satunya yang populer adalah Hühnerfleisch yakni kari ayam ala Thailand.
Bahan yang diperlukan:
- Wortel yang diiris halus.
- Brokoli.
- Daun bambu, tiriskan dari airnya.
- Jamur.
- Paprika.
- Bawang bombay.
- Santan kelapa.
- Bumbu kari merah.
- Daging ayam fillet yang sudah dipotong kecil.
- Air.
- Minyak sayur.
Langkah memasak:
- Rebus selama dua menit dalam air mendidih wortel dan brokoli hingga layu.
- Tumis bawang bombay dan paprika.
- Masukkan daging ayam fillet dan tumis sebentar.
- Masukkan semua sayuran.
- Tambahkan bumbu kari sesuai yang diinginkan. Masukkan santan kelapa.
- Tambahkan sedikit air.
- Hidangan pun siap disajikan setelah matang bersama nasi hangat.
Selamat mencoba!
Make it in your life 
Nice 👌👌
LikeLiked by 1 person
Thank you😉
LikeLiked by 1 person
Delicious 👌
LikeLiked by 1 person
Trnyta Kari Ayam itu bkn ala Indonesia aj ya, tp ala Thailand jg ada.
Btw, org Jerman suka jg ya msakan2 Asia, termasuk kari ayam ini?
LikeLiked by 1 person
Yups pak, kari tidak hanya di Indonesia tetapi di negara lain punya nama yang sama, yang membedakan tentu bumbunya. Pastinya kari ayam di Indonesia berbeda dengan kari ayam yang saya tulis soal rasanya. Soal makanan yang disukai orang Jerman tidak semua suka juga, sama seperti bangsa lain. Ada yang suka namun ada juga yang tidak suka masakan lain, termasuk makanan Asia ini. Suami saya tentu saja suka makanan Asia😉
LikeLike