Kreasi Sendiri (1): Pasta Saus Arabiata Udang Cabai Hijau

Bosan makan di luar, saya pun bereksperimen membuat masakan berdasarkan apa yang saya punya di dalam kulkas. Siapa tahu anda tertarik membuatnya sendiri di rumah.

Bahan yang digunakan: 

1. 150 Gram Pasta.
2. 100 Gram Udang yang sudah dikupas kulit, kepala dan ekornya.
3. 5 Sendok makan saus arabiata.
4. Minyak zaitun.
5. Garam.
6. Jeruk lemon.
7. 5 Buah cabai hijau.
8. Bawang bombay.
9. Air.

Cara memasak: 

1. Cincang bawang bombay. Iris cabai hijau jadi lebih kecil.
2. Rebus air hingga mendidih. Beri garam sedikit. Masukkan pasta.
3. Masak pasta hingga matang selama 10-15 menit.
4. Tiriskan airnya dan singkirkan pasta.
5. Panaskan wajan. Masukkan minyak zaitun secukupnya.
6. Masukkan dan tumis bawang bombay hingga harum.
7. Masukkan cabai hijau dan saus arabiata beberapa saat.
8. Masukkan pasta dan campurkan bersamaan. Tambahkan garam dan perasan air jeruk lemon.
9. Masak selama 2-3 menit.

Selamat makan!