FOOD

Kurma dalam Telur Mata Sapi? Ide Sarapan Pagi

Telur mata sapi kreasi dengan kurma.

Masih tentang tema sarapan pagi, kali ini ada kreasi telur mata sapi dengan kurma.

Selama ini saya mengenal kurma di Indonesia ramai dijual saat menjelang bulan Ramadhan. Saya memang tidak menjalani ibadah puasa namun saya suka juga mengkonsumsi kurma. Ada banyak manfaat gizi yang terkandung dalam kurma. Rasanya yang manis seperti gula membuat saya senang mencicipinya.

Namun bagaimana jika kurma disajikan bersama telur mata sapi?

Di Jerman buah kurma tidak hanya dijual musiman saja. Kurma ada setiap saat di supermarket. Itu berarti ada juga permintaan untuk mengkonsumsinya.

Kali ini ide untuk membuat kurma sebagai sarapan pagi datang dari teman Iran. Cara membuatnya mudah dan sederhana. Ini bisa jadi inspirasi membuat di rumah.

Pertama, buang biji dalam kurma. Iris buah kurma menjadi lebih kecil.

Kedua, panaskan wajan. Beri margarin sehingga lumer.

Ketiga, masukkan dua telur. Buat seperti telur mata sapi. Beri sedikit taburan garam.

Keempat, masukkan irisan kurma. Masak bersamaan dengan telur mata sapi.

Kelima, masak hingga beberapa saat. Saat matang, beri biji wijen hitam.

Sajikan dengan roti gandum dan butter.

Dari langkah di atas, mudah ‘kan?

Selamat mencoba!

Advertisements

Categories: FOOD

Tagged as: ,

4 replies »

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.