Makanan hasil kreasi sendiri berikut adalah perpaduan makanan Italia yang terkenal dengan pasta creamy dan India yang terkenal dengan masakan pedas. Resep ini saya buat berdasarkan pengalaman kenalan mahasiswa beda bangsa saat saya diajak bertandang ke asramanya. Karena begitu mudah, saya bagikan untuk anda.

Bahan yang diperlukan

  1. Pasta penne
  2. Air
  3. Butter
  4. Bawang putih
  5. Jamur
  6. Oregano
  7. Cabai bubuk
  8. Krim
  9. Sedikit tepung
  10. Salmon fillet
  11. Minyak zaitun, garam dan merica

Langkah membuatnya

1. Panaskan air dan beri sedikit minyak zaitun, masak hingga mendidih. Masukkan pasta penne hingga masak selama 10 menit.

2. Tiriskan pasta dan pisahkan.

3. Panaskan wajan, beri butter. Masukkan salmon fillet dan potong kecil-kecil dengan sendok wajan. Masak dan singkirkan sementara.

4. Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

5. Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong. Beri krim dan masak sebentar. Agar mengental, beri sedikit tepung.

6. Tambahkan cabai bubuk, oregano, garam dan merica.

7. Masukkan salmon fillet yang sudah dimasak. Masak keseluruhan.

8. Campurkan pasta penne dengan saus tadi.

Selamat mencoba!