Mengawali musim gugur yang lalu, saya mencoba makanan grilled yang rasanya tepat dinikmati di luar rumah. Karena ini begitu mudah dibuat, silahkan anda coba di rumah!
Bahan yang dipergunakan
- Iga sapi
- Bawang putih dihaluskan
- Minyak zaitun
- Margarin
- Merica, garam dan kaldu sapi
- Madu
- Sedikit saus tiram
- Paprika bubuk
- Bubuk krauter
- Oregano
Cara membuatnya
- Cuci bersih iga sapi.
- Siapkan bumbu dalam wadah yakni bawang putih dihaluskan, minyak zaitun, bubuk krauter, sedikit oregano jika suka, paprika bubuk, sedikit saus tiram, madu, merica, garam dan kaldu sapi.
- Aduk-aduk dan cicipi rasa bumbu rendaman jika sesuai selera anda.
- Olesi dengan kuas seluruh permukaan iga sapi.
- Diamkan sebentar.
- Panaskan oven sambil diolesi sisa bumbu ditambah margarin.
- Panggang hingga masak kecokelatan.
Siap disajikan!
