Kreasi Sendiri (46): Hanya Garam dan Merica Saja, Enak Loh Steak dan Kentang Goreng Ini

#StayAtHome#WirBleibenZuHause#

Edisi masak memasak di rumah kali ini adalah steak dan kentang goreng buatan sendiri. Selama berdiam di rumah, kita bisa membuat masakan ala restoran yang istimewa. Tentu ini semua tergantung bagaimana membuatnya dan menata masakan tersebut sehingga tampak spesial. Bahkan saya tidak menyangka, hanya garam dan merica saja, anda bisa membuatnya enak seperti yang saya buat di atas.

Bahan yang diperlukan

1. Daging potongan steak
2. Garam
3. Merica
4. Fett/bisa diganti minyak goreng
5. Kentang
6. Minyak goreng

Langkah memasak

Pertama, kentang goreng (pommes)

1. Kupas kentang secara keseluruhan.
2. Cuci bersih dan tiriskan airnya.
3. Ambil wadah untuk memanggang.
4. Letakkan garam butir besar secara keseluruhan wadah.
5. Letakkan satu per satu kentang di atas butiran garam.
6. Panggang kentang selama 40 menit hingga 1 jam, tergantung banyaknya kentang.
7. Setelah kentang selesai dipanggang, potong-potong kentang seperti pada foto di atas.
8. Panaskan wajan dan beri minyak goreng.
9. Goreng kentang yang sudah dipotong sampai berwarna kecokelatan sepenuhnya.
10. Setelah matang, tiriskan minyaknya dengan tisu makan.
11. Siapkan wadah, ambil sedikit garam dan merica. Campurkan kentang yang matang dengan garam dan merica.

Kedua, membuat steak.

1. Ambil irisan daging yang dipotong untuk steak.
2. Pukul-pukul daging.
3. Beri garam dan merica di kedua sisi daging.
4. Panaskan wajan dan beri sedikit fett.
5. Masak daging hingga kedua kedua sisi kecokelatan.
6. Siap sajikan dengan kentang goreng.

Hanya garam dan merica saja, bisa membuat makanan tampak istimewa. Apakah anda ingin coba mempraktikkannya di rumah?

Selamat mencoba!