Ide Sarapan (6): Roti Isi Omelette Bisa Buat Sarapan Pagi yang Praktis dan Mudah Ditiru

Apa yang anda bayangkan bila harus menyiapkan sarapan pagi? Sarapan yang menyehatkan dan tentunya yang praktis. Itu adalah poin penting bagi mereka yang super sibuk dan tak punya banyak waktu menyiapkan sarapan di pagi hari. Saya sendiri pernah menuliskan beberapa resep sarapan kreasi telur dalam hitungan 5 menit. Anda bisa mencontek artikel sarapan pagi lima menit di blog ini.

Masih dalam waktu lima menit menyiapkan sarapan pagi, kali ini saya menawarkan ide roti dengan telur yang juga bisa ditiru di rumah. Bahan pembuatannya hanya telur dan roti saja. Isi telur untuk omelette tergantung pada selera dan stok makanan yang tersedia di rumah. Mudah dan praktis adalah keinginan untuk menyiapkan sarapan pagi yang sehat.

Bahan yang diperlukan

1. 2 lembar roti
2. 2 butir telur
3. 1 batang daun bawang
4. 2 sendok makan butter/mentega
5. 1 cabai besar, bisa diganti paprika
6. Tomat cerry, jika suka
7. 50 gr keju parut
8. Salami atau daging ham ready to eat, jika ada
9. Garam

Langkah memasak

1. Iris daun bawang menjadi lebih halus. Begitu pun potong lebih kecil untuk cabai (=paprika), tomat dan daging ham.
2. Kocok telur di wadah dan beri sedikit saja garam, jika anda menggunakan daging ham.
3. Iris roti mengikuti pola roti seperti pada gambar di atas. Jangan buang roti potongannya!
4. Panaskan wajan dan masukkan butter.
5. Masukkan bahan nomor 1 ke dalam kocokan telur.
6. Panggang roti yang sudah kosong bagian tengahnya. Biarkan butter/mentega ke tengah roti.
7. Masukkan kocokan telur dengan isian yang sudah disiapkan di nomor 5. (lihat gambar 1)
8. Jika isian telur sudah setengah matang, beri taburan keju, jika anda suka. (lihat gambar 2)
9. Isian omelette sudah matang, tutupi dengan roti yang dipotong kemudian balik secara hati-hati sehingga isian omelette menjadi bagian atas. (lihat gambar 3).
10. Matikan api dan sajikan sebagai sarapan pagi.

Selamat mencoba di rumah!