Pudding pisang bisa jadi alternatif sarapan sehat dan cepat.

Buah pisang adalah buah yang paling sering saya kreasikan di rumah karena pisang itu kerap menjadi stok wajib yang dikonsumsi saat sarapan pagi. Seperti yang pernah saya ulas sebelumnya tentang aneka kreasi buah pisang sebagai hidangan istimewa.

Kali ini saya bagikan kepada anda resep membuat pudding rasa pisang yang mudah. Bahkan saya mencoba pudding ini sebagai alternatif sarapan yang sehat, praktis dan bergizi tinggi. Anda sudah menyiapkan malam sebelumnya sehingga pudding rasa pisang ini bisa dinikmati sebagai sarapan di kemudian harinya.

Bahan yang diperlukan

  1. 500 ml susu cair
  2. Bubuk pudding rasa vanila
  3. 1 sendok makan gula palem
  4. 1 buah pisang
Lumatkan pisang secara manual agar tekstur pisang terasa di mulut.

Setelah adonan pudding matang, masukkan dalam wadah gelas.

Langkah membuatnya

  • Lumatkan pisang dengan sendok/garpu.
  • Masukkan semua bahan menjadi satu dalam panci.
  • Aduk semuanya hingga bercampur rata dan tidak menggumpal.
  • Pastikan semua bercampur dan terus diaduk agar tidak menggumpal.
  • Ketika adonan sudah mulai liat dan matang, kecilkan api hingga terus diaduk.
  • Jika sudah matang menjadi adonan kenyal, matikan api.
  • Letakkan adonan pudding ke dalam wadah yang diinginkan.
  • Setelah dingin, anda bisa masukkan dalam lemari es.

Selamat mencoba di rumah!