Ide Sarapan (11): French Toast, Resep Roti Tawar Klasik dari Prancis Pilihan Sarapan Pagi

Tiap negara punya kebiasaan dan menu sarapan pagi masing-masing yang berbeda. Saat saya duduk bersama rekan kerja beda bangsa, kami kadang membicarakan menu apa yang tersedia saat sarapan pagi dari negara masing-masing. Saya bisa menjelaskan bagaimana saya bisa makan nasi tiga kali, termasuk saat sarapan pagi. Maksud saya, saya suka makan nasi uduk saat sarapan pagi. Namun saat saya pindah ke benua biru saya pun terbuka pada berbagai pilihan sarapan pagi. Seperti yang pernah saya jelaskan, kebiasaan sarapan pagi di Jerman pada artikel sebelumnya.

Dari pembicaraan soal sarapan pagi tersebut, saya dapat resep dari kenalan asal Prancis yang sedang berada di Jerman. Saya katakan saya tertarik dengan “French Toast” karena saya sering menikmatinya sebagai sarapan pagi di hotel-hotel saat masih traveling di Indonesia dulu. Saya tidak tahu bagaimana membuatnya. Lalu dia membagikan resep berikut di bawah, meski pada dasarnya dia pun jarang sekali membuat “french toast” di rumah. Alasannya, dia sering tak ada waktu sarapan pagi.

So, saya bagikan resep berikut yang mungkin bisa anda praktikkan sebagai sarapan pagi istimewa bagi anggota keluarga anda.

Bahan yang diperlukan

1. Roti tawar
2. 2 buah telur ayam
3. 50 ml susu cair
4. 1 sendok kecil gula vanili
5. 1 sendok kecil kayu manis
6. Butter dan minyak sayur
7. Gula pasir secukupnya
8. Garam sedikit
9. Dekorasi topping jika perlu seperti gula halus, madu dan butter sesuai selera

Langkah membuat

1. Belah roti tawar menjadi dua bagian, tetapi itu selera saya. Anda bisa juga membiarkan satu lembar roti tawar utuh.
2. Ambil wadah. Masukkan semua bahan seperti telur, susu, kayu manis, gula vanilli, gula pasir dan garam.
3. Aduk dan kocok rata bahan nomor 2.
4. Panaskan wajan dan beri butter dan minyak sayur sedikit.
5. Masukkan telur dan rendam keseluruhan dalam adonan nomor 3.
6. Masak roti tawar yang sudah diredam dengan kedua sisi cokelat matang.
7. Sajikan sesuai dekorasi topping yang dikehendaki.

Selamat mencoba di rumah!