Kue Khas Jerman (22): Mini-Obsttorte, Kue Pie Buah yang Nikmat di Musim Panas

Musim panas telah tiba. Suhu hangat mulai melanda tempat tinggal kami. Saat ini yang saya inginkan adalah menikmati buah-buahan dengan cara berbeda. Akhirnya saya putuskan membuat kue pie buah. Kue pie buah-buahan ini biasanya saya pesan di kafe sambil menikmati kopi. Kali ini saya membuatnya di rumah.

Untuk kue pie yang menjadi dasar, saya beli di supermarket karena harganya terjangkau dan rasanya cukup enak juga. Saya pun memasukkan buah-buahan yang saya suka dan inginkan. Warna-warni buah membuat kue ini begitu cantik, menemani musim panas yang mulai menghangat akhir-akhir ini. Bagaimana pun makan buah itu tidak mengingat musim karena buah itu baik untuk nutrisi tubuh.

Bahan yang diperlukan

1. Kue pie bagian dasar, yang sudah tersedia di supermarket
2. Buah mangga
3. Buah anggur
4. Buah stroberi
5. Buah kiwi
6. 1 bungkus tortenguss (agar-agar)
7. 2 sendok makan gula pasir
8. 250 ml air dingin matang

Langkah membuatnya

1. Potong-potong buah, kecuali anggur.
2. Siapkan kue pie.
3. Letakkan dan susun buah potongan di atas kue pie. Susun secara indah. (lihat gambar 1)
4. Siapkan agar-agar sesuai bahan tersedia di atas.
5. Masak dalam api sedang hingga matang. (lihat gambar 2)
6. Setelah matang, siramkan agar-agar ke atas kue pie yang sudah disusun buah. (lihat gambar 3)
7. Simpan di lemari pendingin untuk maksimalkan rasa.

Selamat mencoba!