Swedia (4): Chokoladbol, Kue Bola Cokelat Balut Kelapa dan Aneka Rasa Lainnya

Salah satu bentuk kue chokoladbal kokos yang dijual di supermarket.
Contoh jajanan Chokladboll Kokos yang bisa jadi sovenir perjalanan dari Swedia.

Setelah saya membahas kue-kue lezat dari Jerman dan Italia di minggu lalu, kini saya bahas dari Swedia. Masih di benua biru, Swedia juga memiliki citarasa kue lezat seperti yang saya sampaikan pada anda berikut. Kue bola cokelat ini mudah dibuat sehingga bisa menjadi inspirasi untuk persiapan hari raya nanti.

Kue bola cokelat dari salah satu negeri di Eropa ini begitu berbeda dari kebanyakan kue cokelat yang saya temukan. Pasalnya ini semacam kue pastry berbentuk bola kebanyakan. Ada juga yang berbentuk seperti di atas agar bisa berdiri tegak dengan rasa cokelat dan dibungkus dengan kelapa kering.

Kue ini bisa juga ditemukan di Denmark, namun sayangnya kami memang tidak memperhatikannya saat berada di Denmark. Kue serupa ini di Denmark disebut sebagai Havregrynskugle, sedangkan di Swedia disebut sebagai Chokoladbol.

Saya mendapati kue klasik ini saat menyambangi beberapa supermarket di Swedia. Kue ini begitu memikat saya karena bentuknya bulat seperti bola golf dan rasa cokelatnya yang menggiurkan. Meski begitu kue bola cokelat ini juga tersedia dengan berbagai rasa lainnya. Kue bola cokelat balut kelapa disebut sebagai “Kokosboll” dan yang lain menyebutnya “Chokladboll kokos”.

Saya mendapati aneka rasa lain tidak hanya kelapa kering yang membalut bola cokelat ini. Seperti misalnya bola cokelat dengan rasa kacang atau rasa beras. Saya mendokumentasikannya untuk anda yang kebetulan saya membelinya sedikit untuk sovenir saat pulang ke rumah nanti.

Tidak hanya kelapa saja, produk dagang Chokladboll menawarkan dengan aneka macam rasa lainnya.
Satu lagi yang bisa jadi oleh-oleh saat berada di Swedia.

Saat saya mencicipinya, ada rasa cokelat dari kakao, rasa manis dari gula vanili dan butter yang membuatnya seperti rasa pastry pada umumnya. Keseluruhan kue ini terbuat dari havermut yang lembut. Kue ini mirip seperti yang saya temukan di Jerman. Kami menyebutnya di Jerman sebagai “die Schokoladenbälle” yang memang merujuk pada pengertiannya sama-sama kue bola cokelat.

Kue bola cokelat ini memiliki tempat tersendiri bagi warga Swedia. Banyak rumah tangga di Swedia menyediakan bola cokelat ini sebagai sajian keluarga untuk anak-anak mereka. Anak-anak menyukainya karena rasanya yang seperti permen atau gula-gula. Bahkan tradisi membuat Chokoladbol bersama anak-anak di dapur mereka, memberikan filosofi mengenai nilai-nilai kehidupan bagi anak-anak.

Apakah anda tertarik mencobanya?

3 thoughts on “Swedia (4): Chokoladbol, Kue Bola Cokelat Balut Kelapa dan Aneka Rasa Lainnya

Leave a Reply to Alya Putri Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.