Kue Khas Jerman (34): Bananenpudding, Kue dari Puding Rasa Pisang yang Tidak Memerlukan Oven

Bananenpudding.

Kue pisang berikutnya menjadi ide pertama untuk saya bagikan pada minggu ini. Pasalnya saya punya beberapa resep kue pisang lainnya yang akan dibagikan pada anda berturut-turut. Bagaimana pun kita tahu bahwa pisang punya banyak manfaat untuk nutrisi tubuh.

Berbagai resep kue pisang pun sudah saya bagikan pada anda seperti kue muffin pisang, kue pisang tanpa oven dan hanya 1 telur, kue pisang dengan kacang walnut, kue muffin rasa pisang dan lainnya. Kue pisang yang menarik adalah kue nagasari yang jadi kue tradisional asal Indonesia berisi pisang dan dibungkus pakai daun pisang. Ini menarik karena saya masak dan sajikan untuk acara malam budaya Asia di kampus saya.

Untuk kue pisang edisi hari ini berasal dari bubuk puding rasa vanila dan satu buah pisang yang dihaluskan. Kue ini juga tidak dipanggang dalam oven. Menariknya kue ini juga tidak pakai telur dan tepung terigu, melainkan pakai tepung semolina.

Daripada penasaran, saya bagikan pada anda resep kue pisang berikut.

Bahan yang diperlukan

  • 1 buah pisang
  • 1 bungkus bubuk puding rasa vanila
  • 8 gr gula vanili
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan tepung semolina
  • 500ml susu cair
  • 1 sendok makan butter/margarin
  • Dekorasi sesuai selera, messes cokelat, kacang dsb

Langkah membuatnya

Langkah 1.
  1. Siapkan panci seperti pada foto.
  2. Masukkan semua bahan, kecuali butter/margarin.
  3. Aduk secara merata.
  4. Panaskan panci yang sudah berisi adonan.
  5. Masak seluruh adonan hingga bercampur rata dan mengental.
  6. Anda bisa merasakan bahwa adonan matang bila terasa liat, kental dan berbuih.
  7. Masukkan butter/margarin hingga tercampur ke seluruh adonan dalam panci. Matikan api.
Langkah 2.
  • Siapkan loyang sesuai selera anda untuk ditempatkan.
  • Olesi loyang dengan minyak sayur/butter/margarin agar kue tidak lengket.
  • Letakkan seluruh adonan dalam loyang.
  • Hentak-hentakkan adonan agar merata baik.
  • Dinginkan selama 3-4 jam di lemari pendingin.
  • Sebagai hiasan, sesuaikan dengan selera anda.

Selamat mencoba di rumah!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.