Kreasi Sendiri (106): Resep Mie Goreng Rasa Ayam dan Resep Mie Krim Jamur yang Praktis dan Mudah

Mie goreng rasa ayam adalah salah satu makanan yang mengingatkan saya tentang masa kecil dan kebersamaan dalam keluarga. Begitu digemarinya mie goreng, kita di Indonesia punya mie goreng instan yang mudah dan cepat.

Mie goreng rasa ayam pun pernah saya temukan dalam kemasan siap saji di supermarket di Jerman. Wah, saya pun langsung membelinya untuk memenuhi hasrat masakan selera nusantara.

Setelah saya beberapa kali eksperimen memasak, akhirnya saya memberanikan diri untuk menuliskan resep sendiri bagaimana membuat mie goreng rasa ayam.

Sebelum saya bagikan mie goreng rasa ayam, pertama saya sampaikan resep mie krim jamur yang juga mudah dipraktikkan. Anda bisa mencobanya di rumah agar anda tahu bahwa memasak itu sekarang mudah.

1. Mie Krim Jamur

Bahan yang digunakan

1. Mie
2. Air untuk merebus mie
3. Jamur champignon
4. Butter
5. Krim
6. Bawang putih
7. Daun peterselli
8. Merica dan garam

Langkah memasak

1. Masak air hingga mendidih. Masukkan mie dan masak hingga matang. Tiriskan air dari mie kemudian singkirkan.
2. Panaskan wajan dan masukkan butter.
3. Masukkan jamur champignon yang sudah diiris halus. Masak hingga matang.
4. Tambahkan krim.
5. Beri garam dan merica.
6. Masak dalam api kecil selama 5 menit.
7. Sajikan dengan daun peterselli.

2. Resep Mie Goreng Ayam

Bahan yang digunakan

1. Mie
2. Air untuk merebus mie
3. Sayuran (wortel, paprika, daun bawang, timun)
4. Bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri)
5. Saus (kecap manis, soja sauce)
6. Telur
7. Suwiran dada ayam
8. Bumbu lain (kaldu ayam, merica dan garam)
9. Minyak sayur

Langkah memasak

1. Panaskan panci yang berisi air. Masak hingga mendidih kemudian tambahkan mie. Masak hingga masak. Tiriskan airnya kemudian singkirkan sementara.
2. Panaskan wajan dan beri minyak sayur.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan.
4. Tambahkan telur dan masak seperti orak arik telur.
5. Tambahkan juga sayuran yang disiapkan.
6. Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan suwiran dada ayam.
7. Masukkan pula saus dan bumbu lainnya.
8. Masak dengan api kecil selama lima menit.
9. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!