Roti tawar biasanya paling sering digunakan sebagai ide sarapan pagi. Siapa pun tahu bagaimana memanfaatkan roti tawar untuk sarapan pagi. Demikian juga saya di rumah yang sering menyediakan stok roti tawar di rumah. Stok roti tawar yang tersisa pun sayang bila langsung dibuang bila kami bosan menikmatinya.
Ide memanfaatkan roti tawar yang tersisa bisa anda simak pada resep brotpudding yang sudah diulas. Serupa dengan resep memanfaatkan roti tawar yang tersisa, berikut adalah 2 resep dari ide dasar French Toast yang sudah pernah saya sampaikan resepnya.
Dua resep berikut berbeda karena resep pertama hanya menggunakan microwave cukup 2 menit dan resep kedua adalah membuat muffin manis. Intinya adalah manfaatkan apa yang tersedia di rumah anda. Bisa jadi kreativitas anda menjadi resep yang baru.
1. French Toast in Bowl
Menu pertama adalah french toast yang juga sudah pernah saya sajikan sebelumnya dengan cek link yang ditautkan. Namun menu ini berbeda karena menggunakan microwave. Bahan yang diperlukan adalah roti tawar (=masing-masing mangkuk butuh 2 lembar), 1 butir telur ayam, 2 TBSP susu cair, bubuk kayu manis dan gula pasir.
- Potong kotak-kotak roti tawar.
- Letakkan di atas mangkuk tahan panas yang cocok untuk microwave.
- Kocok telur dan susu bersamaan. Tambahkan ke dalam mangkuk isi roti tawar.
- Masukkan dalam microwave dengan suhu 800 watt selama 2 menit.
- Setelah matang, tambahkan gula pasir dan bubuk kayu manis.
- Tambahkan buah-buahan sesuai selera sebagai topping.
2. French Toast ala Muffin
Menu kedua itu juga mirip seperti resep pertama, bahkan bahan-bahannya juga. Hanya saja saya menjadikannya menjadi muffin yang dipanggang. Anda juga perlu memotong-motong roti tawar menjadi kotak-kotak.
Bahan yang diperlukan adalah 6 roti tawar, 150 ml susu cair, bubuk kayu manis, 8 gr gula vanili, 1 butir telur ayam, sedikit gula palem dan madu sebagai dekorasi akhir.
- Potong-potong roti tawar menjadi kotak seperti contoh di atas.
- Letakkan di tiap loyang muffin potongan roti tawar.
- Aduk dengan mixer di level 4 selama 15 detik yakni telur, susu, gula palem, gula vanili dan bubuk kayu manis.
- Masukkan dua sendok campuran adonan yang sudah dibuat ke tiap lubang muffin yang berisi potongan roti tawar.
- Diamkan sekitar 2 menit sebelum dipanggang.
- Panggang dalam suhu 200 derajat celcius selama 30 menit atau hingga berwarna kecokelatan seperti contoh.
- Sajikan dengan siraman madu jika suka.
Selamat mencoba di rumah!
Make it in your life 