Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

Hasil akhir kue bisa ditaburi gula halus.

Kreasi kue kering edisi Natal terakhir adalah kue Schneeberge yang begitu mudah untuk pemula seperti saya. Kue bernama Schneeberge berasal dari dua kata Bahasa Jerman yakni “Schnee” yang diterjemahkan salju dan “Berge” yang diterjemahkan gunung.

Dari namanya jelas menunjukkan bagaimana adonan kue ini dibentuk menjadi gunung yang dipanggang. Sebagai hasil akhir, kue ini diberi gula halus yang diumpamakan sebagai salju. Mudah dan praktis bagi Anda yang kini sedang menyiapkan hari raya Natal.

Bahan yang diperlukan:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 50 gr gula pasir
  3. 8 gr gula vanili
  4. 75 gr kacang almond
  5. Sejumput garam
  6. 125 gr butter/margarin
  7. Gula halus sebagai dekorasi
Keterangan foto: 1. Bahan yang diperlukan; 2. Adonan kue; 3. Kue sebelum dipanggang.

Langkah membuatnya:

  1. Panaskan oven 175 derajat celcius.
  2. Siapkan wadah.
  3. Masukkan semua bahan, kecuali kacang almond dan gula halus.
  4. Aduk adonan dengan pengait atau tangan hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kacang almond.
  6. Aduk sekali lagi.
  7. Siapkan loyang.
  8. Bentuk adonan dengan dua sendok kecil seperti gumpalan.
  9. Panggang kue dalam oven selama 15 menit.
  10. Setelah matang, beri gula halus sebagai dekorasi akhir.

Selamat mencoba di rumah!

4 thoughts on “Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

  1. Baked cookie mountains with snow on top… that’s a landscape I would enjoy both hiking & eating!! Thank you for sharing your tasty recipe and photographs, dear Anna ๐Ÿ˜‡ Wishing you and yours a very Merry Christmas ๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ’–๐ŸŽ„

    1. Thank you Phil. May Santa Claus brings everything you wished for. Merry Christmas too๐ŸŽ„๐Ÿฅณ๐ŸŽ‰โ˜ƒ๏ธ๐Ÿง‘โ€๐ŸŽ„ ๐Ÿ˜„๐Ÿ›๏ธ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.