Kreasi Sendiri (120): Pudding Cokelat Pakai Almond

Setelah edisi Kreasi Sendiri terakhir membahas kue Almond tanpa butter dan tepung terigu yang mudah maka kali ini saya membahas pudding cokelat dengan kreasi almond. Barangkali ini bisa jadi alternatif Dessert di musim panas sekarang, who knows ya!

Pudding rasa cokelat ini adalah kegemaran saya, sama seperti kue cokelat. Sebelumnya pudding kreasi saya seperti Pudding Cokelat atau Pudding Vanila, Pudding rasa kopi, Pudding Rasa Pisang, Pudding Rasa Mangga, hingga Kue Rasa Jeruk pakai Pudding. Semua bisa Anda cek.

Lalu bagaimana dengan pudding rasa cokelat dengan tambahan almond?

Tentang pudding ini pastinya banyak berseliweran di jagat maya seperti resep dan video tutorialnya. Saya akan bahas bagaimana pengalaman membuat pudding rasa cokelat dan almond berikut.

Bahan yang diperlukan:

  1. 70 gr gula pasir
  2. 35 gr bubuk kakao
  3. 48 gr tepung maizena
  4. Sejumput garam
  5. 710 ml susu almond
  6. 44 gr butter
  7. Extract vanilla secukupnya

Langkah pembuatannya:

Pertama-tama siapkan panci. Masukkan gula pasir, tepung maizena, kakao dan garam. Campurkan hingga merata.

Nyalakan api dengan api sedang. Campurkan bahan nomor 1 di atas dengan susu secara merata. Adult perlahan hingga menguat seperti membuat pudding.

Jika Anda punya kacang almond, Anda bisa membuat remahan almond hingga tercampur menjadi satu. Itu hanya alternatif saja.

Saat adonan sudah mulai mengental, masukkan butter dan ekstrak vanila ke dalam sehingga menjadi adonan pudding.

Aduk hingga terasa matang dengan api kecil tentunya.

Sajikan untuk 7 gelas saji.

Selamat mencoba!