Kreasi Sendiri (129): Kue Cokelat yang Gampang

Salah satu “Me Time” yang saya lakukan adalah membuat makanan atau mencoba resep baru. Anda tahu bagaimana saya senang sekali membaca dan menulis di blog tetapi kali ini saya tergerak mencoba resep kue cokelat untuk menemani Kaffetrinken bersama suami.

Anda tahu kalau saya sebenarnya sudah sering bereksperimen membuat kue cokelat. Pengalaman membuat kue cokelat tidak pakai gula, tepung terigu atau telur adalah resep yang sering dilirik orang. Resep kue cokelat lainnya adalah menambahkan keju Mascarpone yang benar-benar nikmat untuk tiap gigitan kue tersebut.

Baca: Kue Cokelat 3 Negara yang Nikmat

Kue cokelat juga menjadi inspirasi cerita fiksi saya, bagaimana tidak ada resep rahasia dalam hidup. Semua orang punya resep tersebut dan memang tidak mungkin kita tiru karena setiap dari kita adalah karya yang luar biasa sehingga tidak mungkin dibandingkan.

Kue cokelat dengan versi lainnya adalah kue rolade isi pisang, yang resepnya sedikit dikombinasikan dari ibu mertua. Lainnya adalah kue cokelat tanpa tepung terigu dan susu yang bisa Anda lihat pada kata yang ditautkan.

Bahan yang diperlukan:

• 4 Butir telur ayam
• 200 gr gula pasir
• 200 ml minyak Sayur
• 300 gr tepung terigu
• 3 sendok bubuk Kakao
• 8 gr Gula vanili dan Backing Powder

Langkah Membuatnya

• Ambil wadah kemudian masukkan telur semua, kocok bersama gula pasir dan gula vanili.
• Kocok sampai menghasilkan adonan kuning merata. Tambahkan minyak sayur dan susu hingga bercampur rata.
• Buat adonan terpisah yang menjadi campuran: tepung terigu, backing powder dan buku.
• Masukkan adonan terpisah nomor 2 tersebut ke dalam adonan telur nomor 1.
• Siapkan loyang ukuran 26 cm dan olesi dengan Backspray.
• Panggang adonan bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit.

Selamat mencoba di rumah!