Makanan Khas Asia (99): Miso Soup yang Kadang Jadi Makanan Pembuka

Makanan berikut sebenarnya bukan hal baru untuk dibahas oleh saya. Pasalnya saya sudah beberapa kali membahasnya, hanya saja ini berbeda. Miso Soup ini tidak dipesan, tetapi complimentary dari hidangan yang dipesan. Miso Soup yang ditulis dalam aksara Jepang sebagai berikut 味噌汁 memang berasal dari negeri Matahari Terbit. Konon pembuatannya mudah apabila kita punya stok Dashi, … Continue reading Makanan Khas Asia (99): Miso Soup yang Kadang Jadi Makanan Pembuka

Advertisement

Fronleichnam: Hari Raya Tubuh dan Darah Kristus

Hari ini di sebagian Jerman menjadikannya hari libur seperti di tempat tinggal saya. Hari ini disebut dalam Bahasa Jerman sebagai Fronleichnam. Dalam Bahasa Indonesia disebut hari ini sebagai Hari Tubuh dan Darah Kristus. Fronleichnam adalah salah satu perayaan dalam kalender Gereja Katolik setelah 60 hari Kamis Putih, hitungan tri hari suci menjelang Paskah.Fronleichnam dirayakan untuk … Continue reading Fronleichnam: Hari Raya Tubuh dan Darah Kristus

Makanan Khas Italia (48): Insalata di Mare atau Italian Salad Seafood

Makanan berikut berasal dari negeri yang terkenal dengan kelezatan kulinernya. Apalagi kalau bukan, Italia yang memang sudah mendunia apapun yang disajikan di sana. Restoran Italia menjamur di berbagai dunia kalau kami pergi berlibur. Kalau Anda ingin menikmati kelezatan menu masakan Italia, Anda tak perlu datang ke Italia langsung. Cukup Anda cari lokasi restoran Italia di … Continue reading Makanan Khas Italia (48): Insalata di Mare atau Italian Salad Seafood

BMW Museum (2): Legenda Bersejarah dan Arsitektur

(kiri) Dimulai dari kelahiran mobil pertama kali di dunia hingga kemunculan produk BMW. (kanan) Beragam protipe BMW dari masa ke masa. Setelah saya menceritakan bagian awal dari BMW Museum, sekarang saya ajak Anda lebih mendekat ke bagian sejarah BWM dan arsitekturnya. Ketika kita menjejakkan kaki di BMW Museum memang sudah terasa modernitas, inovasi, dan elegan … Continue reading BMW Museum (2): Legenda Bersejarah dan Arsitektur

Kue Khas Jerman (63): Nougatknödel, Semacam Mochi Isi Cokelat

Masih ingat cerita saya soal jajanan di Jerman kala saya berada di Weihnachtsmarkt atau pasar jelang Natal tahun lalu? Saat itu saya bagikan jajanan manis yang belum pernah saya coba sebelumnya. Saat mencicipinya, saya berpikir jajanan tersebut seperti bakpau. Jajanan manisan tersebut dengan adonan yang mirip seperti bakpau, apalagi pembuatannya pun dikukus. Bentuknya bulat dengan … Continue reading Kue Khas Jerman (63): Nougatknödel, Semacam Mochi Isi Cokelat

CERPEN (10): Balas Dendam yang Tak Pernah Manis

Berikut adalah Reblog untuk cerita fiksi yang pernah dimuat pada 19 September 2017. Cerita ini adalah hasil refleksi dan imajinasi saya. Selamat membaca! "Halo abang, bisakah kita bertemu di Hauptbahnhof München?" kataku via telpon. Suara di seberang sana langsung menjawab "Wann ist der termin?". Sahutnya, jam berapa kita bertemu. Aku jawab, "Am Dienstag Nachmittag um … Continue reading CERPEN (10): Balas Dendam yang Tak Pernah Manis

Makanan Khas Yunani (16): Aneka Sate

Kalau Anda berkunjung ke restoran Yunani maka kita akan menemukan citarasa yang khas seperti rempah-rempah dan jenis makanannya. Makanan Yunani sekilas mirip seperti makanan area Balkan atau makanan Timur Tengah. Meski sudah mencoba berulang kali tetapi rasa makanan dengan saus tzatziki menjadi sayang untuk dilewatkan. Selain Gyros yang mirip Döner Kebab, tersedia juga Souvlaki atau … Continue reading Makanan Khas Yunani (16): Aneka Sate

Hambatan Sama Dengan Kesempatan

Kalimat di atas mungkin tak asing lagi bagi Anda yang menemukannya dalam berbagai pesan pepatah atau peribahasa. Bahwa hambatan itu sebenarnya adalah cara kita mengatasi masalah yang kita hadapi tersebut. Saya sendiri orang yang punya banyak ide untuk mengembangkan berbagai program, tetapi saya terhambat dengan berbagai hal di hadapan saya. Bukan hanya soal "Bagaimana" tetapi … Continue reading Hambatan Sama Dengan Kesempatan

Makanan Khas Jerman (115): Filettöpfle mit Eierknöpfle

Makanan berikut ini mungkin pernah Anda lihat di mana saya sudah membahasnya di sini. Hanya saja tentu ada yang membedakannya sehingga saya perlu membagikannya kepada Anda. Yups, namanya beda. Ini sama seperti di Indonesia, kita bisa berbeda-beda memberikan penyebutan nama untuk makanan. Makanannya bahkan bentuk dan rasanya identik, tetapi penyebutannya berbeda-beda. Baca: 3 Menu Spätzle … Continue reading Makanan Khas Jerman (115): Filettöpfle mit Eierknöpfle

Whit Monday

Ilustrasi. Pfingstmontag, also known as Whit Monday or Pentecost Monday, is a public holiday celebrated in Germany and several other countries around the world. It falls on the day after Pentecost Sunday, which is 50 days after Easter Sunday. The term "Pfingstmontag" translates to "Pentecost Monday" in English. Pentecost, a Christian holiday, commemorates the descent … Continue reading Whit Monday