Kreasi Sendiri (112): Begini Cara Buat Pizza di Rumah

https://i.postimg.cc/k41VYgJV/1.jpg Pizza racikan sendiri yang bisa diletakkan sesuai selera. Selama ini saya memilih untuk memesan Pizza jika saya ingin makan pizza. Lagipula rasa dan tekstur pizza di Jerman berbeda dengan apa yang saya nikmati di Indonesia. Saya pikir pizza di sini begitu otentik karena dekat dengan Italia, negeri Pizza sesungguhnya. Hampir tiap kota di Jerman … Continue reading Kreasi Sendiri (112): Begini Cara Buat Pizza di Rumah

Melepaskan Masa Lalu, Move On di Tahun yang Baru

https://i.postimg.cc/0j4Fc1kq/Hidup-itu-indah.jpg Apa yang Anda lakukan jelang akhir tahun dan awal tahun baru? Apakah Anda membuat refleksi diri? Apakah Anda sedang mempertimbangkan apa yang belum Anda selesaikan hingga saat ini? Mungkin Anda perlu menyelesaikan sesuatu yang tidak pernah terselesaikan. Mungkin Anda perlu berdamai dengan bagian dari masa lalu Anda yang sudah selesai. Atau Anda perlu berkomitmen … Continue reading Melepaskan Masa Lalu, Move On di Tahun yang Baru

Kue Khas Jerman (48): Kirsch-schoko-Torte, Resep Kue Cokelat Rasa Cherry yang Mudah

https://i.postimg.cc/fb5pZ8vh/a.jpg Kue Cokelat rasa Cherry. Berbagai kue pastry yang disertai buah kerap saya sajikan kepada anda agar anda tahu bahwa hidangan kue yang manis ini juga tetap bernutrisi karena kandungan buah di dalamnya. Tidak hanya menikmati buah langsung, anda juga bisa membuat aneka kreasi kue yang menarik. Buah bukan sekedar dekorasi dan aksesoris kue belaka. … Continue reading Kue Khas Jerman (48): Kirsch-schoko-Torte, Resep Kue Cokelat Rasa Cherry yang Mudah

Sukses Tahun Ini Bermula dari Keyakinan Anda

https://i.postimg.cc/wTNmmZDt/6.png Awal tahun biasa dimulai dengan rencana, harapan, goals, target, resolusi atau apa pun nama yang Anda sebut untuk hal tersebut. Bisa jadi Anda sibuk merancang ini dan itu. Atau Anda sibuk membuat strategi untuk mencapainya. Semua tidak salah. Lalu bagaimana semua yang Anda rencanakan itu bisa berhasil? Siapa yang menentukan nasib beruntung atau tidak … Continue reading Sukses Tahun Ini Bermula dari Keyakinan Anda

Makanan Khas Rusia (2): Beef Stroganoff yang Membedakannya dengan Gulasch atau Rendang

https://i.postimg.cc/jSCBc6dJ/4.png Seorang teman baik membagikan resep masakan asal Rusia ini pada saya, apalagi saya belum banyak menampilkan makanan dari negeri beruang putih. Padahal saya banyak berkenalan dengan orang-orang Rusia, Ukraina dan Kazakhstan yang berbahasa sama di sini. Namun kami jarang membahas soal kuliner. Kebetulan sekali ada tawaran menu Beef Stroganoff yang tampak lezat. Menu ini … Continue reading Makanan Khas Rusia (2): Beef Stroganoff yang Membedakannya dengan Gulasch atau Rendang

CERPEN (52): Pengalaman Itu Mahal Harganya!

Ini adalah Reblog dari artikel berjudul sama yang sudah tayang pada 27 April 2016. Pagi itu, aku bertemu dengan seorang nenek tua di tepian desa. Dia sedang mengambil air di sumur tua milik desa. Sumur tua yang terletak jauh dari keramaian desa, sehingga setiap orang harus berjalan berkilo-kilo untuk menjangkaunya, termasuk nenek tua di sebelahku … Continue reading CERPEN (52): Pengalaman Itu Mahal Harganya!

6 Januari: Dari Katedral Milan, Italia ke Katedral Koln, Jerman

https://i.postimg.cc/d3pmwDSt/2.png Katedral Köln, Jerman di sebelah kiri dan Katedral Milan, Italia ada di sebelah kanan. Keduanya tampak mirip. Hari ini menjadi hari libur di wilayah tempat tinggal saya, artinya tak semua negara bagian menjadikannya hari ini sebagai hari libur. Kami yang tinggal di Bavaria dan didominasi tradisi Katolik masih menjadikan Hari Epiphany sebagai hari libur. … Continue reading 6 Januari: Dari Katedral Milan, Italia ke Katedral Koln, Jerman

Makanan Khas Yunani (12): Vasilopita, Kue Tahun Baru Berisi Keberuntungan

https://i.postimg.cc/3rSttx1q/1.png Credit photo: Instagram learning_by_cooking. Masih dalam hitungan 5 hari dari semarak tahun baru 2022, saya bagikan pada Anda kue yang biasanya menjadi tradisi awal tahun. Kue ini sendiri merupakan kiriman foto dan informasi dari kenalan saya. Silakan Anda mengikuti akun Instagram: learning_by_cooking yang menyajikan resep dan aneka makanan Indonesia dan Yunani. Kue yang dibahas … Continue reading Makanan Khas Yunani (12): Vasilopita, Kue Tahun Baru Berisi Keberuntungan

Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda

https://i.postimg.cc/rF7CnsFw/3.png Makanan khas dari Jerman berikut ini menurut saya seperti dumpling atau pangsit. Seperti pangsit, kita bisa membuat adonannya dan memberikan isian sesuai selera. Isian dumpling yang saya nikmati di atas benar-benar mirip somay, yang berisi adonan tepung dan sayuran saja. Kita bisa juga mengisi dengan daging cincang. Isiannya sesuai selera. Nama makanan tersebut Maultaschen, … Continue reading Makanan Khas Jerman (92): Maultaschen, Semacam Siomay yang Berbeda

Seberapa Niat Kita Berkomitmen pada Resolusi Tahun Baru

https://i.postimg.cc/0j18K0NC/z.jpg Ilustrasi. Tahun baru, resolusi baru. Pendapat ini mungkin dilakukan oleh kelompok pertama, yakni sebagian orang yang terbiasa punya resolusi di tahun yang baru. Namun ada juga orang yang tidak terbiasa membuat resolusi baru. Kelompok terakhir adalah orang yang punya resolusi baru tetapi pada akhirnya tidak menjalani sepenuhnya. Andakah itu? Rupanya Anda yang punya resolusi … Continue reading Seberapa Niat Kita Berkomitmen pada Resolusi Tahun Baru

“Guten Rutsch!” Alasan Mereka Berucap di Tahun Baru

https://i.postimg.cc/2jK6TGC4/2.png Besok kita akan mendapati tahun yang baru. Berbagai persiapan seperti resolusi, goals, harapan, rencana, misi di tahun yang baru barangkali sudah Anda persiapkan. Jika belum, itu semua kembali kepada Anda, yang biasa atau tidak biasa menyiapkannya tiap pergantian tahun. Kali ini saya membahas tentang bagaimana orang-orang di sini mengucapkan tahun baru. Mulanya saya biasa … Continue reading “Guten Rutsch!” Alasan Mereka Berucap di Tahun Baru

Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

https://i.postimg.cc/3rBS1vGt/Kue-1.jpg Kue krim rasa jeruk mandarin. Jeruk mandarin adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin C juga kaya vitamin dan mineral. Jeruk mandarin pun rendah kalori dan kadar gulanya pun rendah meski rasanya terasa manis. Disamping manfaatnya yang baik untuk tubuh, warna jeruk mandarin membuat aneka pastry tampak menawan. Saya pikir mensiasasti jeruk mandarin … Continue reading Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

Seberapa Penting Hadiah Natal di Jerman?

https://i.postimg.cc/DyXNHf3x/1.png Bagaimana Hari Raya Natal yang Anda rayakan bila Anda merayakannya? Apa tradisi yang melekat dalam keluarga Anda saat merayakan Natal? Apakah Anda juga termasuk orang yang memberikan hadiah Natal saat hari raya itu berlangsung? Ngomong-ngomong soal hadiah Natal, saya termasuk orang yang tidak terbiasa memberikan dan mendapatkannya saat saya masih di Indonesia. Saya pikir … Continue reading Seberapa Penting Hadiah Natal di Jerman?

Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan

https://i.postimg.cc/N04JzpzD/19.png Makanan berikut bisa jadi sudah pernah Anda pesan. Bagaimana pun saya pernah mengenal dim sum sebelumnya di salah satu restoran khas negeri tirai bambu di Jakarta. Lambat laun dim sum ini menjadi tak asing saat saya berada di Singapura atau negeri Asia lainnya. Dim sum menawan hati sambil ngobrol di meja makan karena bentuknya … Continue reading Makanan Khas Asia (80): Dim Sum Rebus, Kecil tetapi Mengeyangkan

Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan

https://i.postimg.cc/ZKVSJS6H/1.png Katedral bagian dalam. Masih dalam edisi Natal yang merincikan kunjungan ke Katedral Milan di Italia, kali ini dibahas mengenai bagian interior dan apa saja kemegahan bagian dalam katedral, yang bisa menampung 40 ribu umat ini. Itu sebab Katedral ini dijuluki katedral terbesar ketiga di Eropa. Katedral ini luasnya sekitar 11.700 kuadrat meter sehingga masuk … Continue reading Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan