Be Dare to Fight a Dream

No one can feel doubtful when your dream done. But it’s normal in beginning we feel insecure how to reach out it. We are not smart in class, not populer in school and growing in poor family. So how will get we lucky? How to believe your dream regardless? 

The most answer is only miracle in life. But I believe a miracle happens when you have faith. Faith is not statement nor praying only. Faith is an action to work hard in getting your dream whatever the situation. Thus we must struggle and survive to stay even in bad times. You respect the process then you will get the result. That called a dream. 

Doubt leads you to knowledge but FAITH can give a way to reach your dream. So be dare to fight your dream!

In Bahasa Indonesia

Tidak ada lagi yang merasa ragu saat mimpi anda terwujud.  Tetapi sesungguhnya itu wajar, saat di awal kita merasa tidak nyaman bagaimana untuk menggapainya. Kita tidak pintar di kelas, tidak populer di sekolah dan berasal dari keluarga miskin. Jadi bagaimana bisa kita beruntung? Bagaimana cara untuk mempercayai mimpi?

Jawaban yang paling banyak adalah keajaiban dalam hidup. Tapi saya percaya sebuah keajaiban terjadi apabila Anda memiliki iman. Iman itu bukan pernyataan atau doa saja. Iman adalah tindakan untuk bekerja keras dalam mewujudkan impian Anda apa pun situasinya. Dengan demikian kita harus berjuang dan bertahan untuk tetap berada di masa yang sulit sekalipun. Anda menghargai prosesnya maka Anda akan mendapatkan hasilnya. Itu disebut mimpi.

Keraguan memunculkan pengetahuan tetapi IMAN dapat menunjukkan jalan pada impian. Jadi beranilah memperjuangkan impian anda!


Apa yang Menarik dari Kebun Binatang Wildpark Ortenburg?

Pengunjung dapat memberikan makanan dan berinteraksi langsung dengan satwa di sini. Tampak rusa dengan berbagai jenis menikmati makanan yang diberikan pengunjung.

Anda tahu apa fungsi jembatan seperti ini di pintu masuk? Jembatan kayu yang kokoh dengan selang seling berlubang dimaksudkan agar hewan takut melangkah keluar. Jadi hewan tak mungkin kabur keluar.

Dibandingkan Tierpark Hellburn di München, kebun binatang Wildpark di Otenberg tak seberapa banyak satwa yang hidup dan dipelihara. Dengan area seluas kurang lebih 25 hektar, anak-anak dan para penyayang binatang bisa bersentuhan langsung dengan satwa di sini. 

Satwa dibiarkan hidup sebagaimana habitatnya. Tentunya lahan yang luas mengikuti kondisi geografis alam sekitar sehingga pengunjung tidak hanya menikmati wisata satwa tetapi juga wisata alam. Pengunjung tidak usah khawatir karena memang hewan dalam kebun binatang ini bukan hewan berbahaya dan buas seperti ular, harimau dan semacamnya. 

Poin yang menarik dan mungkin bisa disontek untuk menjaga kelestarian kebun binatang:

1. Papan informasi hewan 

Papan informasi penting untuk memberikan edukasi kepada pengunjung. 

Meski tak banyak satwa di sini, namun tak semua satwa mudah dijumpai di Indonesia. Contohnya saya baru tahu beberapa satwa yang belum pernah saya jumpai. Misal, perbedaan antara Kuda dengan Pony, meski masih dalam satu familie ternyata Pony memiliki fisik tidak sebesar Kuda. Pengunjung bisa mengetahui dengan membaca deskripsi hewan dari papan informasi yang letaknya tak jauh dari lokasi keberadaan hewan tersebut. Ada juga hewan Lama yang saya hanya lihat di televisi.

2. Ketersediaan brosur dan leaflet.

Di muka pintu masuk, pengunjung bisa mengambil brosur/leaflet yang menggambarkan keseluruhan kebun binatang tersebut. 

3. Sarana bermain untuk anak-anak

Tampak kejauhan adalah sarana bermain anak-anak dan di sekitarnya ada tempat duduk untuk istirahat.

Meski ini adalah kebun binatang, namun tak lupa pengelola menyediakan arena bermain untuk anak-anak. Itu artinya, pengelola paham betul kebutuhan anak-anak untuk bisa tetap menikmati kebun binatang.

4. Tempat duduk atau bangku istirahat

Kondisi geografis yang berundak-undak tentu memerlukan energi yang cukup melelahkan. Pengelola menyediakan tempat santai untuk pengunjung di banyak tempat.

5. Kran air cuci tangan

Tampak kran air untuk cuci tangan dan tempat membuang sampah di beberapa sudut area yang disediakan pengelola.

Pengelola sadar betul bahwa pengunjung bisa bersentuhan dengan hewan. Oleh karena itu kran cuci tangan disediakan di beberapa tempat.

6. Mesin minuman dan es krim

Tampak mesin otomatis untuk minum dan es krim yang disediakan pengelola.

Lagi-lagi tidak hanya restoran dan kafe yang bisa dijumpai, namun jika memerlukan minuman dingin (soft drink) dan es krim, silahkan datang ke mesin otomatis yang tersedia.

7. Makanan khusus hewan

Bagi anak-anak dan kaum penyanyang binatang, aktivitas memberikan makanan kepada satwa langsung sangat mengesankan. Dengan membeli 0,50€ tentu aktivitas ini menyenangkan.

Aktivitas menyayangi binatang disukai oleh anak-anak dan keluarga. Di sini pengelola pun menyediakan makanan khsusus untuk satwa. Pengunjung merogoh 0,50€ maka mendapatkan satu kotak makanan. Makanannya adalah jagung yang khusus dan bisa diberikan kepada satwa di sini. 

Hal yang perlu diperhatikan:

  1. Dilarang membawa makanan sendiri. Kebun binatang ini juga bukan arena pikinik dimana keluarga dapat menggelar makanannya sendiri. Pengelola sudah menyediakan restoran dan kafe jika memang membutuhkan. 
  2. Sangat tidak dianjurkan memberikan makanan kepada hewan selain makanan yang tersedia khusus yang berada di dalam area. 
  3. Menggunakan sepatu yang nyaman mengingat kondisi geografis alam di wilayah pegunungan. 
  4. Tidak buang sampah. Pengelola menyediakan banyak tempat sampah. Jadi kesadaran untuk menyayangi alam itu juga besar, tidak hanya sayang binatang saja. 
  5. Untuk kenyamanan bersama, ikuti petunjuk yang ada seperti penunjuk jalan. Tidak menyalahi aturan yang ada.
  6. Jika anda punya binatang peliharaan semisal anjing atau kucing, dilarang untuk dibawa ke dalam kebun binatang!


 So, semoga bermanfaat 😊

Steinbock: Binatang Lambang Zodiak Capricorn

Jalan-jalan yang menyehatkan dan informatif kali ini saya lanjutkan ke Wildpark Otenburg. Letak kebun binatang ini tak jauh dari Vogelpark alias taman burung yang saya ceritakan di sini. Kebun binatang ini akan saya ceritakan terpisah kemudian. Namun yang menarik perhatian, saya menjumpai satwa yang belum pernah saya temukan sebelumnya. 

Apa itu?

Adakah pembaca yang berzodiak Capricorn? Kira-kira apa lambang zodiak anda? Apa nama satwa yang menjadi lambang zodiak Capricorn? Saya mencari dan mendapati informasi bahwa lambang capricorn adalah kambing. Namun sepenuhnya tidak betul kambing, meski masih berasal dari satu familie

Di Jerman hewan tersebut dikenal Steinbock termasuk dalam spesies kambing. Sementara kambing di sini disebut der Ziegen (Capra). Capra dalam bahasa Latin. Bisa jadi ini yang mengawali nama zodiak tersebut menjadi Capricorn. Di kebun binatang yang saya kunjungi, satwa ini berasal dari pegunungan Alpen sehingga dikenal Alpensteinbock.


Ada yang menyebut satwa ini sebagai hewan liar yang juga hidup di wilayah pegunungan seperti Siberia. Meski dikenal hewan liar dan bertanduk yang besar nyatanya hewan ini tidak menyeramkam atau cukup jinak. 

Apa bedanya dengan kambing yang saya kenal?

Tak jauh letaknya kita bisa menemukan kambing. Meski hampir menyerupai dengan Steinbock, namun kambing (der Ziegen dalam bahasa Jerman) dikenal sebagai hewan peliharaan (Hausziege). Sedangkan Steinbock sebagai hewan liar. Kambing jenis ini bisa ditemukan di Eropa dan Asia. 

Lihat gambar berikut:

Well, good to know ya😊

Kalt Essen: Makanan Dingin ala Jerman Tak Perlu Dimasak

Brotzeitplatte. Makanan Kalt Essen bersama roti. 

Detilnya makanan tersebut misalnya acar timun, paprika, tomat dan sayuran segar. Kalt Essen ada bacon, daging yang sudah dipanggang terlebih dulu, telur dan sosis. Sebagai penyedap rasa, bisa ditambahkan cocolan semacam wasabi, pasta senf (warna kuning yang berasa pedas) dan butter. 

Dulu waktu masih pacaran sama suami saya, rasanya terlihat aneh saat dia makan Kalt Essen seperti makan ala kadarnya jika waktu makan malam tiba. Aneh juga bagaimana makan masakan yang tak perlu dimasak dengan rasa yang dingin pula. Sehat dan bergizikah makanan seperti itu? Itu pemikiran saya di awal. 

Namun seiring waktu, saya belajar mencicipi kemudian jadi terbiasa menyantap Kalt Essen. Nikmat juga Kalt Essen kala musim panas terik seperti ini sehingga tubuh tidak perlu berkeringat karena menyantap makanan. 

Kalt dalam bahasa Jerman diterjemahkan dingin sedangkan Essen adalah makanan. Kalt Essen menjadi kebiasaan untuk menyantapnya di Jerman terutama Bayerisch. Sebenarnya Kalt Essen bisa dijadikan sarapan pagi, makan siang atau makan malam. Namun kebanyakan mereka menyantap Kalt Essen saat makan malam. Saat makan malam, porsi makanan memang seharusnya tidak perlu penuh atau banyak. Jadi cocok makan Kalt Essen di waktu makan malam. 

Senangnya menyiapkan Kalt Essen buat saya yang tidak ahli memasak adalah kita tidak perlu repot memasak. Irit listrik untuk memasak di kompor. Selain itu, tidak perlu repot pula mencuci piring. Mengapa? Menyiapkan Kalt Essen sangat sederhana dan tidak memerlukan berbagai peralatan dapur.

So bagi kita yang terbiasa makan tiga kali dengan makanan yang hangat, tentu rasa Kalt Essen menjadi hambar dan dingin. Itu wajar, makin lama jadi terbiasa. Apakah mengenyangkan juga? Tentu saja. Ternyata prinsip menyantap Kalt Essen adalah makanan yang menyehatkan, bukan hanya mengeyangkan perut saja. 

Makanan Kalt Essen mudah ditemukan di semua supermarket bahan makanan. Kita cukup membeli kemudian menyantapnya sesuai selera. Dalam Kalt Essen pastinya roti menjadi makanan pokok. Ada aneka jenis roti ditawarkan tergantung sajiannya. Kadang bisa juga mengganti roti dengan Kartoffelsalat yang juga paling enak disantap kala dingin. 

Cakupan Kalt Essen antara lain telur, ikan, sayuran, sosis, daging yang sudah dimasak sebelumnya, salat dan bacon. Ada juga buah-buahan, keju dan produk susu lainnya. Pastinya makanan yang dijual ini aman dan diuji secara ketat dengan kandungan gizi serta masa berlakunya. Jika malas masak, Kalt Essen tepat juga loh

Selamat Hari Minggu!

Döner und Dürüm: Doner Kebab ala Jerman

Harga Döner dan Dürüm kisaran 4,5€. Selain doner kebab, gerai di Jerman biasanya menjual pula pizza dan makanan cepat saji lainnya.

Penjual tampak sedang menyiapkan racikan. Botol putih adalah saus spesial berisi bawang putih dan resep rahasia. Penjual biasa menanyakan apa saja isian sesuai yang diminta pembeli.

Atas kiri adalah Dürüm pesanan saya. Atas kanan adalah Döner pesanan suami saya. Bawah tengah adalah kedua pesanan biasanya dibungkus dengan almunium foil untuk menjaga agar makanan tetap hangat.

Suatu saat di mall di Indonesia, suami saya meminta kami mampir di gerai makanan doner kebab. Katanya dia sangat menyukai makanan Turki ini yang sering dibelinya di Jerman. Maklum saja banyak generasi Turki yang sekarang sudah menjadi bagian dari masyarakat Jerman sehingga gerai doner kebab banyak pula dijumpai. Makanan doner kebab mudah di Jerman sebagai street food dan cepat saji. 

Setelah mencoba doner kebab, memang terjadi perbedaan doner yang dijumpai di Indonesia dengan di Jerman. Doner di Indonesia tersedia dalam pilihan daging kambing atau ayam yang diberi bumbu dan dipanggang. Isiannya ada sayuran seperti salad, ketimun dan tomat. Lalu diberi saus spesial doner. Semua isian dibungkus dengan roti khas semacam prata kemudian digulung. Begitu ‘kan ya di Indonesia.

Di Jerman ada banyak merek dagang yang menjual doner kebab. Salah satunya adalah doner kebab yang sudah jadi langganan keluarga. Tak mudah bagi orang Bayerisch untuk menikmati masakan yang bukan jadi keseharian mereka. Namun doner kebab yang satu ini begitu disukai oleh suami saya. Apalagi alasannya, jika bukan rasanya yang lecker di lidah atau enak sekali. 

Saya pun jatuh cinta dengan makanan ini. Apa yang membuatnya berbeda? Pertama adalah isian dagingnya. Irisan daging yang sudah dibumbui dan dipanggang khas ini berasal dari daging ayam kalkun. 

Jika dilihat dalam tampilannya, cek di link wikipedia, bentuk doner kebab di Jerman berjenis pita, yakni isian ditaruh dalam roti yang diberi wiijen di atasnya kemudian dibelah dua. Sementara street food di Indonesia kebanyakan donner kebab berbentuk gulungan (dürüm) dengan roti khusus seperti prata yang dipanggang sebelumnya. 

Isian daging doner kebab di Jerman berasal dari ayam kalkun ditambah isian sayuran yang berbeda pula. Sayuran sudah diiris halus semacam salat yakni kol, kol merah, bawang bombay, ketimun dan tomat. Agar semakin lezat, diberi saus spesial semacam saus bawang putih dengan campuran resep rahasia. Jika suka pedas, si penjual menaruh di isian cabe bubuk khas Turki dan Tabasco. Setelah itu, semua disisipkan dalam roti yang sudah terbelah dua. 

Saya suka doner gulungan dengan nama Dürüm Wrap dan suami suka döner yang berbentuk roti. Di awal penjual biasa menanyakan bukan isian daging, tetapi perlu tambah keju atau tidak. Ada tambahan keju maka bertambah pula harganya. Setelah selesai, penjual membungkusnya dengan kertas almunium foil untuk menjaga agar doner kebab tetap hangat.

Apa yang membuatnya lezat? Menurut saya, isian daging ayam kalkun yang diberi bumbu dan dipanggang seperti normalnya doner kebab. Tambahan lain adalah racikan saus bawang dengan resep rahasia juga menambah citarasa kelezatannya. 

Penasaran ‘kan? 

Jangan Pernah Remehkan Orang Lain!

Saya mengidolakan penyanyi dunia Celine Dion karena suaranya yang indah dan merdu. Suatu kali saya mencari video di youtube lagu ‘The Prayer’ yang saya yakin lagu ini pasti terdengar indah bila dibawakan oleh Sang Diva, Celine Dion. 

Dalam video yang saya temukan, sebelum bernyanyi lagu ‘The Prayer’ dia memberi sedikit pengantar beberapa menit. Celine mengatakan bahwa  dua puluh tahun yang lalu saat dia harus membawakan lagu di suatu acara Grammy, dia mendapatkan kejutan saat gladi resik. Seharusnya, kata Celine, dia akan bernyanyi dengan Andrea Bocelli, penyanyi asal Italia, yang punya suara emas. Namun sayang saat gladi resik, dia dapat kabar sang penyanyi suara emas tersebut tidak dapat hadir. 

Dia sempat kesal juga kala itu. Lalu seseorang menyodorkan Celine Dion pengganti penyanyi. Menurut Celine, sang pengganti adalah pemuda usia tujuh belas tahun yang terlihat lugu, berambut keriting dan pemalu. Bahkan Celine bisa menyaksikan pemuda ini begitu grogi bertemu dengannya pertama kali di gladi resik itu. 

Dalam video sisipan yang jadi dokumentasi acara gladi resik tersebut diperlihatkan bahwa si pemuda memegang teks bergoyang-goyang seperti demam panggung. Celine semula meremehkan kemampuan pemuda itu apalagi dia kecewa karena seharusnya yang tampil bersamanya adalah penyanyi bersuara emas pula. 

Tak disangka, pemuda yang diremehkan itu punya suara yang tak tertandingi. Bahkan Celine Dion tampil lagi bersama pemuda grogi tadi untuk bernyanyi ‘The Prayer’ di kemudian hari. Who knows ya! Siapa sangka? 

Pemuda itu pada akhirnya mengakui bahwa ia merasa grogi ketika harus bernyanyi bersama penyanyi papan atas seperti Celine Dion. Namun di sisi lain, Celine pun mengakui bahwa dia tak pernah menyangka kemampuan si pemuda pengganti dalam bernyanyi. Bahwa ia juga punya suara emas. 

Si pemuda yang diceritakan tadi kini telah menjadi penyanyi populer di dunia karena suaranya yang merdu. Dia adalah Josh Groban. 

Video ini menunjukkan bahwa kita tak pernah menyangka hidup siapa pun di dunia ini. Dalam kurun waktu tertentu, hidup akan berubah tergantung pada kemampuan kita sendiri. Hidup ada di tangan anda.

Jika sekarang anda diremehkan, tidak dianggap, bahkan merasa diri kecil, bersemangatlah karena kita tidak pernah tahu bagaimana hidup akan membawa. Mereka yang dulu mencaci, bisa jadi kini memuji. 

Hargai orang lain karena setiap orang adalah berkat dalam hidup kita. Tak usah membenci, apalagi meremehkan orang lain. Jadilah berkat untuk orang lain!

Bahagia Terbesar Kadang Dari Hal yang Paling Kecil

Kata teman saya yang bijak, “Das Große Gluck ist manchmal ganz Klein.” Terjemahannya adalah seperti judul di atas. Intinya, jangan menyepelekan sesuatu yang menurut anda kecil, sederhana apalagi dianggap tidak berarti. SALAH! Kita tidak pernah tahu apa yang akan terjadi nantinya. Wir werden sehen was die Zeit bringt. 

Jangan Pelit Beri Tip!

Di Jerman ada beberapa pekerjaan yang memang mendapatkan sebagian pendapatannya dari tip pelanggan sebagai jasa atas apa yang telah dikerjakan. 

Pekerjaan seperti pramusaji di restoran misalnya. Mereka umumnya memiliki gaji pokok, namun tidaklah besar. Lagipula kebanyakan pembayaran makanan kita di restoran tidak di depan kasir, namun bayar ke pramusaji. Kecuali anda datang ke gerai makanan cepat saji semisal McD dan semacamnya, tentu anda bayar dulu di hadapan kasir baru kemudian mendapatkan pesanan anda. Tetapi jika anda memesan dulu makanan lewat pramusaji, maka pembayaran langsung kepada pramusaji. Tak heran para pramusaji punya dompet yang tebal untuk menerima dan mengembalikan pembayaran. 

Lalu berapa tip yang sebaiknya diberikan? Saya bertanya kepada beberapa teman di sini. Semua menjawab “Das ist egal, Anna.” Itu terserah anda ingin memberikan berapa. Tidak ada persentase dari sekian pembayaran. Jika mereka melayani dengan baik, ramah, helpful, mungkin mereka mendapatkan tip yang banyak. 

Saran saya, anda pasti mendapatkan nota pembayaran yang tidak bulat dari pramusaji. Misalkan anda harus bayar 16,89€ maka anda bisa memberikan 20€ lalu mengatakan untuk kembalikan uang 1€. Atau jika berbaik hati, anda bisa berikan semua sebagai tip sekaligus. Namun ini bukan kewajiban, hanya saja kita menyadari bahwa tip adalah sebagian dari pendapatan yang diterimanya.

Lain pramusaji, lain pula saat saya datang potong rambut di salon. Meski di Indonesia, saya pun memberlakukan beri tip untuk orang yang membantu merapikan rambut atau melakukan perawatan untuk saya, bagaimana di Jerman? Harga untuk memotong rambut di salon saja sudah merupakan harga yang lebih mahal jika dibandikan harga di salon langganan saya di Jakarta. Jadi berapa tip yang diberikan? 

Kebetulan tetangga rumah adalah pemilik salon. Suami saya berpendapat, tidak memberikan tip kepada pemilik salon yang kebetulan memotong rambut saya. Jadi saya membayar sejumlah harga yang disebutkan. Suatu kali suami saya potong rambut dan beri tip ke pemilik salon yang sudah memotong rambutnya, sang pemilik menolak dan memberikan uang kembalian sesuai nominal harga. Oh, jadi tak perlu tip kepada pemilik, pikir saya.

Lalu saya mencoba wawancara dengan karyawan salon saat sang pemilik tidak ada. Rupanya gaji pokok mereka sekian Euro, lagi-lagi mereka juga berharap tip dari jasa yang diberikan kepada pelanggan. Jadi mereka yang bekerja melakukan jasa memang mengandalkan sebagian dari tip dari orang-orang yang dilayani. So, jangan pelit memberikan tip! Karena mereka sudah berusaha optimal dan maksimal melayani anda, kemudian berharap anda bisa memberikan tip. 

Bagaimana pendapat anda?