Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

https://i.postimg.cc/3rBS1vGt/Kue-1.jpg Kue krim rasa jeruk mandarin. Jeruk mandarin adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin C juga kaya vitamin dan mineral. Jeruk mandarin pun rendah kalori dan kadar gulanya pun rendah meski rasanya terasa manis. Disamping manfaatnya yang baik untuk tubuh, warna jeruk mandarin membuat aneka pastry tampak menawan. Saya pikir mensiasasti jeruk mandarin … Continue reading Kue Khas Jerman (47): Mandarinen-Sahne-Torte ohne Backen, Kue Rasa Jeruk Mandarin pakai Krim dan Tanpa Dipanggang

Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

https://i.postimg.cc/tC25zG8v/1.png Hasil akhir kue bisa ditaburi gula halus. Kreasi kue kering edisi Natal terakhir adalah kue Schneeberge yang begitu mudah untuk pemula seperti saya. Kue bernama Schneeberge berasal dari dua kata Bahasa Jerman yakni "Schnee" yang diterjemahkan salju dan "Berge" yang diterjemahkan gunung. Dari namanya jelas menunjukkan bagaimana adonan kue ini dibentuk menjadi gunung yang … Continue reading Kreasi Sendiri (111): Schneeberge, Kue Rasa Vanila Almond Untuk Hari Raya Natal

Kreasi Sendiri (110): Zimtkekse, Kue Rasa Kayu Manis Untuk Natal

https://i.postimg.cc/d1PV0jTK/1.png Ada yang berpendapat kalau kue berikut ini berasal dari Swedia. Pasalnya di Swedia ada kue rasa kayu manis yang disebut kannelkakor. Sementara kue yang dimaksud dalam Bahasa Jerman dikenal dengan Zimtkekse. Semula saya ingin membuat kue rasa kayu manis dengan bentuk seperti dekorasi Pohon Natal, Malaikat, Binatang dsb. Sayangnya saya tidak punya cetakan tersebut … Continue reading Kreasi Sendiri (110): Zimtkekse, Kue Rasa Kayu Manis Untuk Natal

Kreasi Sendiri (109): Spitzbuben, Kue Natal khas Jerman yang Mudah dan Praktis

https://i.postimg.cc/4yvbF9Dp/1.jpg Hasil akhir kue bisa diberi gula halus lagi untuk dekorasi. Kue khas Natal berikutnya bernama spitzbuben yang mudah dan praktis untuk membuatnya. Konon kue ini sudah ada sejak abad 19. Dari namanya, spitzbuben berarti mata-mata karena kue kering tersebut ada lubang-lubangnya seperti mata. Barangkali Anda yang ingin membuat kue kering saat Hari Raya Natal, … Continue reading Kreasi Sendiri (109): Spitzbuben, Kue Natal khas Jerman yang Mudah dan Praktis

Kreasi Sendiri (108): Kue Bola Biskuit Cokelat Hanya 3 Bahan Untuk Hari Natal

https://i.postimg.cc/cLP2449y/1.png Bulan Desember di Jerman identik dengan persiapan jelang Hari Raya Natal. Dengan situasi Pandemi, banyak orang sudah berencana ambil cuti liburan lebih awal hanya untuk merayakan Natal lebih awal bersama keluarga. Tentu kebersamaan bersama keluarga tidak luput dari bagaimana menyiapkan dekorasi dan kue-kue yang disajikan. Saya sendiri pada akhirnya sibuk membuat kue-kue hasil eksperimen … Continue reading Kreasi Sendiri (108): Kue Bola Biskuit Cokelat Hanya 3 Bahan Untuk Hari Natal

Kue Khas Jerman (46): Nussecken, Kue Panggang Rasa Kacang dan Penghargaan Guinness Book of Records

https://i.postimg.cc/RZgjj5vb/2.png Kue kacang panggang, manis dan gurih. Kue kacang satu lagi dari Jerman begitu berbeda dari kebanyakan kue kacang lainnya. Kue kacang dari Jerman yang pernah dibagikan seperti kue kacang almond atau kue nussschnitten yang juga sama enaknya. Namun kue rasa kacang yang saya bagikan saat ini berbeda. Kue kacang ini berasal dari pastry kemudian … Continue reading Kue Khas Jerman (46): Nussecken, Kue Panggang Rasa Kacang dan Penghargaan Guinness Book of Records

Kue Khas Jerman (44): Bananen-Schokosahne-Torte, Kue Tar Rasa Pisang Cokelat

https://i.postimg.cc/NMz6kXQX/1-Hasil-akhir-kue-tar-pisang-cokelat.jpg Hasil akhir kue tar pisang cokelat yang mudah. Pisang adalah kreasi pastry yang tiada duanya dan tidak pernah berhenti untuk saya bagikan pada anda. Saya sudah cerita tentang manfaat pisang dan 10 kreasi menggunakan pisang yang bisa anda coba di rumah. Lebih jelasnya, cek di link yang ditautkan. Tidak berhenti sampai situ, saya masih … Continue reading Kue Khas Jerman (44): Bananen-Schokosahne-Torte, Kue Tar Rasa Pisang Cokelat

Kreasi Sendiri (107): Kue Cokelat Tidak Pakai Gula, Telur dan Tepung, Ini Resepnya

https://i.postimg.cc/CxXcS93D/2.jpg Kue Cokelat dari Biskuit Cokelat. Kue cokelat adalah salah satu kue favorit saya dan mungkin juga anda. Bagi saya yang pemula membuat kue, saya hanya ingin membuat kue cokelat yang mudah, tidak repot dan rasanya juga tetap lezat. Apalagi jika bahan kue untuk kue cokelat juga tidak banyak seperti tidak pakai tepung terigu, telur, … Continue reading Kreasi Sendiri (107): Kue Cokelat Tidak Pakai Gula, Telur dan Tepung, Ini Resepnya

Kue Khas Jerman (43): Himbeer Sahne Torte, Kue Krim Rasa Raspberry

https://i.postimg.cc/MpbhQpwB/1.jpg Ini jadi ide sarapan pagi praktis karena saya sedang sibuk. Kue ini sudah dibuat kemarin sore. Membuat pastry dan kue-kue lezat dengan menempatkan buah tidak hanya untuk kepentingan nutrisi saja. Namun buah yang ditempatkan di kue bisa mempercantik kue itu sendiri. Buah raspberry contohnya. Buah kecil berwarna merah ini memberi penampilan berbeda dari praktik … Continue reading Kue Khas Jerman (43): Himbeer Sahne Torte, Kue Krim Rasa Raspberry

Kue Khas Jerman (42): Himbeer-Joghurt-Kuchen, Resep Kue Rasa Raspberry Super Mudah

https://i.postimg.cc/m2WS95R8/a.jpg Kue rasa raspberry yang menggoda. Buah raspberry atau dalam bahasa jerman disebut himbeeren adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral dan punya kandungan antioksidan yang tinggi pula. Tak hanya dinikmati sebagai buah langsung, raspberry banyak dipakai dalam dunia kuliner. Kue raspberry yang pernah saya ulas seperti kue tar raspberry yang dijelaskan dalam link yang … Continue reading Kue Khas Jerman (42): Himbeer-Joghurt-Kuchen, Resep Kue Rasa Raspberry Super Mudah

Kue Khas Jerman (41): Erdbeer Käsekuchen Ohne Backen, Resep Kue Keju Rasa Strawberry Tanpa Oven

https://i.postimg.cc/XYHpTbdV/1.jpg Kue keju rasa strawberry tanpa dipanggang, percobaan saya pertama kali. Buah strawberry tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga penampilannya yang indah kerap menjadi ide dessert atau pastry. Saya sendiri pernah bercerita bagaimana berburu strawberry di kebun langsung sebagai pengisi liburan dan ceritanya bisa dicek di link yang ditautkan. Pada akhirnya saya pun berhasil mempraktikkan … Continue reading Kue Khas Jerman (41): Erdbeer Käsekuchen Ohne Backen, Resep Kue Keju Rasa Strawberry Tanpa Oven

Kue Khas Jerman (40): Mandarinen-Sahne-Quark Torte, Kue Krim Rasa Jeruk Mandarin

https://i.postimg.cc/MGhMZMgN/Kue-krim-rasa-jeruk-mandarin.jpg Kue krim rasa jeruk mandarin yang bisa jadi "teman" minum kopi di rumah. Masih berlanjut dengan kreasi jeruk mandarin dibuat hidangan pastry, kali ini saya membuat lagi kue tar rasa jeruk mandarin. Sebelumnya saya sudah membagikan pada anda, dessert rasa jeruk mandarin dan panganan dari puff pastry pakai jeruk mandarin. Namun bagaimana jika jeruk … Continue reading Kue Khas Jerman (40): Mandarinen-Sahne-Quark Torte, Kue Krim Rasa Jeruk Mandarin

Kue Khas Jerman (39): Mandarinen-Pudding mit Blätterteig, Resep Kue Rasa Jeruk Pakai Puff Pastry

https://i.postimg.cc/RZYQ28Wv/Kue-sarapan-pagi.jpg Kue Puff Pastry pakai Jeruk Mandarin. Kue berikut yang saya perkenalkan termasuk dalam kategori mudah. Saya berpendapat demikian karena saya memanfaatkan blätterteig atau puff pastry untuk dasar kue. Sisanya saya menggunakan puding dengan diberi rasa jeruk yang kemudian menjadi isian kue. Agar menarik, saya tambahkan jeruk mandarin di tengah hiasan kue. Hasilnya saya punya … Continue reading Kue Khas Jerman (39): Mandarinen-Pudding mit Blätterteig, Resep Kue Rasa Jeruk Pakai Puff Pastry

3 Dessert Pakai Jeruk Mandarin, Biskuit dan Lainnya Puding

https://i.postimg.cc/wTkYg5zt/Mandarinen-dessert.jpg Dessert dari jeruk mandarin. Menikmati makanan dengan ditutup hidangan dessert bukan hal yang wajib. Dalam hitungan saya menikmati pesanan makanan di restoran, saya perlu membayar ekstra untuk hidangan dessert. Itu saya lakukan karena saya benar-benar tidak tahu bagaimana membuat kue dan hidangan dessert sebelumnya. Pada akhirnya saya putuskan mengapa tidak saya membuat dessert sendiri … Continue reading 3 Dessert Pakai Jeruk Mandarin, Biskuit dan Lainnya Puding

Kue Khas Jerman (38): Schoko-Mascarpone Kuchen, Kue Cokelat Pakai Keju Mascarpone

https://i.postimg.cc/WzZ8scHG/Kue-cokelat-pakai-keju-mascarpone.jpg Kue cokelat pakai keju mascarpone. Kue cokelat adalah salah satu kue favorit saya. Rupanya pandemi telah menginspirasi saya untuk membuat kue cokelat sendiri. Hasil praktik kue cokelat seperti kue cokelat tanpa mixer, kue spons cokelat yang mudah hingga kue cokelat campuran kelapa bisa anda cek di link yang ditautkan. Terakhir saya membuat kue cokelat dengan topping sesuai selera yang … Continue reading Kue Khas Jerman (38): Schoko-Mascarpone Kuchen, Kue Cokelat Pakai Keju Mascarpone