Salah satu kuliner Indonesia yang baru saya ketahui saat tiba di Jerman adalah babi guling. Kuliner ini diceritakan oleh kenalan asal Jerman yang kerap berlibur ke Bali. Saat mereka bertanya, saya justru tidak bisa menjawab pertanyaan mereka tentang pembuatannya. Bahkan saya tidak tahu bagaimana bentuk dan tampilannya. Pada akhirnya ketika kami menyambangi Pulau Dewata, saya … Continue reading Babi Guling: Indonesisch Gefülltes Schweinefilet balinesische Art