Makanan Khas Asia (54): Tumis Saus Kong Po yang Bervariasi Pada 3 Masakan Berikut

Mengenal masakan Asia di Jerman memang tak pernah terpuaskan. Apalagi saya belajar langsung dari teman asal Vietnam yang punya usaha keluarga, restoran Asia. Dia mengajak saya menikmati masakan selera Asia yang membuat saya tergiur mencobanya setelah dia merekomendasikan judul masakan tumis dengan kreasi berbeda. Kami menyambangi restoran keluarga miliknya yang tak begitu besar. Waktu makan … Continue reading Makanan Khas Asia (54): Tumis Saus Kong Po yang Bervariasi Pada 3 Masakan Berikut

Makanan Khas Asia (10): Sup Miso Pakai Salmon Fillet

Ikan salmon yang jadi isiannya. Bila mendengar kata 'miso' kira-kira menurut anda darimana asa makanan tersebut berasal? Hmm, betul! Jepang adalah makanan yang mendunia dengan sup dengan kuah miso. Saya pernah mencoba sup ini dengan tahu dan rumput laut. Suatu kali saya datang ke imbiss Asia, kemudian tertarik dengan miso suppe mit lachs yang ditawarkan. … Continue reading Makanan Khas Asia (10): Sup Miso Pakai Salmon Fillet

Asian Dumpling Soup: Easy and Tasty

In Indonesia, there are some variants of dumpling as street foods. I used to buy a kind of dumpling without soup since I was a kid. We named it "Siomay". Perhaps "siomay" has own style and traditional snacks than Dim Sum. I'd definitely eat "siomay" with sauce or sweet mustard to have tasty and yummy. Dim … Continue reading Asian Dumpling Soup: Easy and Tasty