Tiap region di Jerman itu punya keunggulan kuliner masing-masing. Area wilayah dekat laut di bagian utara dari tempat saya mungkin punya banyak variasi menu dengan ikan. Seorang kenalan yang tinggal di sana bahkan menyebut menu ikan menjadi wajib dinikmati pada hari besar keagamaan. Sementara area wilayah saya yang jauh dari laut tentu tak punya banyak … Continue reading Heringssalat: Makan Salad Ikan Hering di Rabu Abu
Tag: BAHAGIA TINGGAL DI JERMAN
Makanan Khas Jerman (110): Hochzeitssuppe, Sup Pengantin di Musim Dingin
Musim dingin kali ini banyak dikeluhkan teman-teman pendatang lainnya. Meski mereka mengalami musim dingin juga tetapi kondisi musim dingin di tempat saya benar-benar berbeda. Kami pernah melalui malam musim dingin sampai 15 derajat celcius. Musim dingin pun identik dengan makanan hangat seperti sup. Itu sebab saya pernah mengoleksi sup musim dingin dari berbagai tempat. Dengan … Continue reading Makanan Khas Jerman (110): Hochzeitssuppe, Sup Pengantin di Musim Dingin
CERPEN (70): Berbungalah Di Mana pun Kau Berada
Ini adalah Reblog dari Cerita Pendek fiksi berjudul sama yang sudah terbit pada 20 Januari 2015. Tiba-tiba hapeku bergetar, tanda sms masuk. Aku cek di layar monitor tertera 'mother', Oh Mama sms aku rupanya. Aku tak sempat baca di kereta. Pasti sekarang di Indonesia sudah jam 5 sore, sementara di München masih jam 11, … Continue reading CERPEN (70): Berbungalah Di Mana pun Kau Berada
Dengan 9€ Bisa Keliling Jerman Selama Juni, Juli dan Agustus, tetapi…
Berangsur-angsur perlahan Pandemi Covid-19 mulai berakhir, tetapi krisis lain datang seperti krisis ekonomi yang terjadi baru-baru ini. Kemarin saya mengikuti berita bagaimana terjadi inflasi mencapai 7,9 persen di sini yang menyebabkan harga bahan pokok naik. Kami mulai membandingkan harga-harga pangan di supermarket yang cenderung naik. Bagi orang-orang Jerman dengan budaya prinsip ekonomis, saya pun mulai … Continue reading Dengan 9€ Bisa Keliling Jerman Selama Juni, Juli dan Agustus, tetapi…
Pollenallergie: Kenali Alergi di Jerman yang Disebabkan Serbuk Sari Kering Tanaman
https://i.postimg.cc/wBT99FBN/c.jpg Serbuk sari tanaman kering ini bagi sebagian orang dianggap berdampak alergi. Musim semi tiba. Setiap musim punya ceritanya sendiri, termasuk musim semi. Sama seperti musim lainnya, ada yang suka dan ada yang tidak suka. Seperti yang dialami kenalan saya di sini yang kerap merasa terganggu karena alergi serbuk sari tanaman di musim semi ini. … Continue reading Pollenallergie: Kenali Alergi di Jerman yang Disebabkan Serbuk Sari Kering Tanaman
Kue Khas Jerman (47): Traubenkuchen, Kue Cokelat Rasa Buah Anggur
https://i.postimg.cc/1z4Ynpt3/3.png Kue satu ini bukan buatan saya sendiri melainkan saya membelinya untuk Kaffetrinken. Maklum saja saya masih sibuk dan tak punya waktu untuk bereksperimen memanggang kue. Kue ini memang belum pernah saya coba. So, mengapa tidak saya bagikan pada Anda karena kue ini termasuk kue rasa buah-buahan. Kue rasa buah-buahan yang pernah saya pamerkan pada … Continue reading Kue Khas Jerman (47): Traubenkuchen, Kue Cokelat Rasa Buah Anggur
Allerheiligen: 1 November Hari Libur di Sebagian Jerman dan Peringatan Arwah
https://i.postimg.cc/2yh8C0vJ/2.png Sebagaimana yang saya ceritakan bahwa Hari Libur di Jerman ada yang berlaku untuk semua negara bagian di Jerman seperti tanggal 25 dan 26 Desember yang dirayakan sebagai Hari Natal. Namun ada Hari Libur yang hanya dirayakan untuk beberapa negara bagian. Seperti pada hari ini menjadi hari libur hanya untuk wilayah tempat tinggal saya dan … Continue reading Allerheiligen: 1 November Hari Libur di Sebagian Jerman dan Peringatan Arwah
Kue Khas Jerman (40): Mandarinen-Sahne-Quark Torte, Kue Krim Rasa Jeruk Mandarin
https://i.postimg.cc/MGhMZMgN/Kue-krim-rasa-jeruk-mandarin.jpg Kue krim rasa jeruk mandarin yang bisa jadi "teman" minum kopi di rumah. Masih berlanjut dengan kreasi jeruk mandarin dibuat hidangan pastry, kali ini saya membuat lagi kue tar rasa jeruk mandarin. Sebelumnya saya sudah membagikan pada anda, dessert rasa jeruk mandarin dan panganan dari puff pastry pakai jeruk mandarin. Namun bagaimana jika jeruk … Continue reading Kue Khas Jerman (40): Mandarinen-Sahne-Quark Torte, Kue Krim Rasa Jeruk Mandarin
Makanan Khas Jerman (86): Rustipani Ofenbrot, Seperti Roti Topping Sayuran yang Dipanggang
https://i.postimg.cc/nccczngx/a.jpg Rustipani ofenbrot, hmm! Dalam kondisi sekarang ini, tak ada lagi restoran dan kafe yang bisa dikunjungi. Sebagai ide kuliner dari Jerman yang bisa dinikmati pada hari ini adalah rustipani ofenbrot. Ini sejenis pizza yang sama-sama dipanggang. Rasanya hanya roti dan sayur-sayuran yang dipanggang, tetapi ini ternyata lezat. Rustipani ofenbrot adalah semacam roti isi sayuran … Continue reading Makanan Khas Jerman (86): Rustipani Ofenbrot, Seperti Roti Topping Sayuran yang Dipanggang
Glücksklee, Tanaman Semanggi Berdaun Empat yang Dipercayai Bawa Keberuntungan
Glüksklee yang saya maksud, berdaun empat. Awal tahun di Jerman itu masih masuk dalam musim dingin, namun memiliki tanaman untuk dirawat itu tidak pernah memandang musim. Seperti awal tahun ini ada kecenderungan pasar (=supermarket di Jerman) untuk menjual aneka tanaman hias yang cocok ditempatkan dalam ruangan. Salah satu tanaman hias awal tahun yang dianggap pemberi … Continue reading Glücksklee, Tanaman Semanggi Berdaun Empat yang Dipercayai Bawa Keberuntungan
Make it in your life 
