Makanan Khas Jerman (75): Leberkäse dari Bavaria, Semacam Meat Loaf yang Tasty

Leberkäse adalah makanan populer yang khas di Bavaria dan juga Austria, negeri tetangga Jerman. Mengapa begitu? Siapa pun bisa mendapati menu Leberkäse dari harga termurah hingga paling mahal. Leberkäse bisa disajikan di kedai Imbiss yang murah meriah hingga di restoran eksklusif yang menyajikan citarasa elegan. Namun tetap, leberkäse tak berubah rasanya dimana dan bagaimana dijualnya.… Read More Makanan Khas Jerman (75): Leberkäse dari Bavaria, Semacam Meat Loaf yang Tasty

Rate this:

Rekomendasi Tempat (20): Airbrau, Menikmati Sensasi Kuliner Bavaria dan Biergarten di Bandara Munich

Liburan musim panas datang. Orang hilir mudik di bandara, termasuk bandara wilayah tempat tinggal yakni bandara Franz Josef Strauß. Bandara yang sempat menyandang bandara terbaik ketiga di dunia tahun 2016, juga tak luput dari kebanyakan orang di sini yang berlibur. Tak lupa kami pun berada di bandara Munich yang keren ini. Di bandara ini bisa… Read More Rekomendasi Tempat (20): Airbrau, Menikmati Sensasi Kuliner Bavaria dan Biergarten di Bandara Munich

Rate this:

Museumsdorf Bayerischer Wald (4): Religiusitas Masyarakat Bavaria di Masa Lalu

Museum yang saya kunjungi beberapa waktu lalu memperlihatkan tentang kehidupan masyarakat Bavaria, Jerman di masa lalu. Saya menuliskannya menjadi beberapa bagian agar lebih spesifik menjelaskannya. Ulasan terakhir adalah tentang kehidupan beragama di Bavaria. Jika anda berkunjung ke Bavaria, ada banyak bangunan Gereja Katolik mendominasi dibandingkan bangunan ibadah lainnya. Pasalnya sudah sejak berabad-abad lalu Bavaria memang… Read More Museumsdorf Bayerischer Wald (4): Religiusitas Masyarakat Bavaria di Masa Lalu

Rate this:

Museumsdorf Bayerischer Wald (3): Sekolah, Penjara dan Anak-anak di Masa Lalu

Melanjutkan kunjungan saya ke museum tentang kehidupan masyarakat Bavaria, Jerman sekitar abad 16 hingga abad 20 di masa lalu, berikut lanjutannya. Untuk cerita sebelumnya dapat ditemukan dalam link berikut https://liwunfamily.com/2018/06/29/museumsdorf-bayerischer-wald-melihat-bavaria-jerman-di-masa-lalu-1/ https://liwunfamily.com/2018/07/02/museumsdorf-bayerischer-wald-mengamati-rumah-dari-masa-ke-masa-2/ Anak-anak Anak-anak mendapatkan perhatian di Jerman. Anak usia sekolah wajib bersekolah, tidak boleh seorang anak bekerja. Sebegitu perhatiannya di sini soal hak anak untuk… Read More Museumsdorf Bayerischer Wald (3): Sekolah, Penjara dan Anak-anak di Masa Lalu

Rate this:

Museumsdorf Bayerischer Wald (1): Melihat Bavaria Jerman di Masa Lalu

Bavaria adalah satu dari 16 Bundesland di Jerman. Bavaria merupakan wilayah terbesar dibandingkan wilayah lain. Letaknya berada di Jerman bagian selatan, berbatasan dengan Austria. Ibukotanya cukup populer yakni Munich. Orang Jerman menyebut Bavaria sebagai Bayern dan Munich sebagai München. Bavaria memiliki bahasa lokal dan dialek yakni Boarisch yang berbeda dari bahasa Jerman, Deutsch pada umumnya.… Read More Museumsdorf Bayerischer Wald (1): Melihat Bavaria Jerman di Masa Lalu

Rate this:

Altötting, Bavaria (4): Stiffpfarkirche St. Philip und Jacob, Gereja Tua Bersejarah

Gereja dan kedua menaranya tampak dari kejauhan. Melanjutkan kisah perjalanan ziarah terbesar umat Katolik di Altötting, Jerman maka tiba kami di Stiffpfarkirche, Santo Philipus dan Santo Yakobus. Gereja ini terletak di seberang Gnadenkappele, The Chapel of Grace atau di sebelah selatan kapel Black Madonna. Kubahnya ada dua seperti kembar, layaknya Gereja Frauenkirche di Munich. Baca https://liwunfamily.com/2017/12/01/altotting-jantung-bavaria-jerman-1-black-madonna-dan-hati-raja-ludwig-ii-di-gnadenkappelle/ Baca https://liwunfamily.com/2013/08/19/wisata-gratis-di-muenchen/ Gereja ini… Read More Altötting, Bavaria (4): Stiffpfarkirche St. Philip und Jacob, Gereja Tua Bersejarah

Rate this:

Rekomendasi Tempat (4): ‘Restaurant Elia’ di Bavaria (2):

Restoran tampak depan. Suasana sekitar restoran. Gyrospfanne. Gyros und Calamari. Melanjutkan pos sebelumnya tentang menu masakan di restoran Yunani, kali ini saya ceritakan menu utama yang kami pesan dan dessert sebagai complimentary dari restoran. Baca https://liwunfamily.com/2017/12/06/coba-masakan-yunani-griechiesches-restaurant-restaurant-elia-di-bavaria-1-rekomendasi-tempat-4/ Selesai menyantap salat, makanan utama yang jadi pesanan kami pun datang. Kebetulan kami datang di hari weekdays, restoran pun menawarkan daftar makanan… Read More Rekomendasi Tempat (4): ‘Restaurant Elia’ di Bavaria (2):

Rate this:

Makanan Khas Jerman (18): Brat’l in der Rein (Schweinebraten in der Rein)

Bisa juga disebut schweinebraten in der Rein. Saus yang jadi kuah daging. Penampakan makanan di piring. Ada sauerkraut tersembunyi di dalam tumpukan daging. Wiken tiba, suami ajak makan di restoran karena libur untuk memasak di rumah. Saya usul untuk datang ke restoran Jerman dengan resep tradisional yang belum pernah saya coba. Suami setuju! Akhirnya kami… Read More Makanan Khas Jerman (18): Brat’l in der Rein (Schweinebraten in der Rein)

Rate this:

Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade

Surbraten mit Wienkraut, minumnya apfelsaft yakni jus apel.   Hari minggu di Jerman dikenal Ruhetag atau dalam bahasa Inggris disebut rest day. Semua yang pernah datang ke Jerman tahu bahwa tidak ada aktivitas pertokoan dan perkantoran kala hari Minggu yang lalu. Mereka menikmati momen bersama keluarga, pergi ke Gereja atau berkumpul bersama kolega menikmati hari… Read More Makanan Khas Jerman (14): Surbraten mit Wienkraut und Schnitzel mit Preiselbeermarmelade

Rate this:

Weisswurst, Sosis Putih Makanan Khas Bavaria

Weißwurst dimasak sendiri di rumah bersama roti pretzel. Satu kali teman baik kami mengundang makan di salah satu restoran terbaik di Munich. Kami janji bertemu di Hauptbahnhof Munich jam 9 pagi pada hari Sabtu, dimana kebanyakan saya dan suami bangun lebih siang karena tak ada aktivitas pekerjaan saat wiken. Alhasil kami bisa bertemu tepat waktu,… Read More Weisswurst, Sosis Putih Makanan Khas Bavaria

Rate this:

Makanan Khas Jerman (4): Bohneneintopf mit Gemüse, Fleisch und Nudeln

Bohneneintopf ala Anna. Ini kacangnya yang disebut ‘kacang putih.’ Semua sayuran yang terdiri atas wortel, wurzelpetersilie, paskernat dan daging direbus terlebih dulu. Anda bisa mengganti sesuai selera seperti sosis atau kentang. Setelah itu tambahkan mie sebelum diberi kuah kacang. Liebe geht durch den Magen, sebuah pepatah bahasa Jerman mengatakan. Artinya cinta datang dari makanan. Awalnya saya… Read More Makanan Khas Jerman (4): Bohneneintopf mit Gemüse, Fleisch und Nudeln

Rate this:

Makanan Khas Jerman (80): Begini Memasak Rindsroulade, Daging Sapi Gulung Ala Bayerisch

Daging sapi gulung disantap dengan mie. Agar menyegarkan, ada salat tomat dan salat timun. Lezat! Jika gulungan daging dibuka terlihat ada beberapa isian. Silahkan mencoba resep di bawah ini! Daging sapi berbentuk gulungan yang lezat ini umumnya menjadi hidangan yang meriah dan disukai oleh masyarakat di Jerman. Nama makanan ini Rindsrouladde, ada pula yang menyebut… Read More Makanan Khas Jerman (80): Begini Memasak Rindsroulade, Daging Sapi Gulung Ala Bayerisch

Rate this:

Selain Oktoberfest, Ini Dia Festival Rakyat yang Tetap Eksis 

Ada berbagai biergarten di sini yang diselenggarakan oleh merek-merek bir ternama. Ini hanya ilustrasi biergarten saja karena tetiba hape saya kurang batre untuk ambil foto biergarten. Senangnya di musim panas adalah banyaknya festival yang bermunculan di tiap tempat. Mungkin iklim dan cuaca yang mendukung yang menyebabkan acara festival berlangsung secara outdoor selalu diminati siapa saja.… Read More Selain Oktoberfest, Ini Dia Festival Rakyat yang Tetap Eksis 

Rate this:

Dirndl: Kostum Khas Perempuan Bayern

Sejak pertama saya melihat display Dirndl melewati jalan menuju apartemen tempo lalu di München, toko itu memajang dengan harga fantastis, 219 euro. Walah, kapan saya pakai baju harga 3 jutaan. Hmm… saya pun mikir mau membelinya. Oktoberfest hampir tiba dipastikan drindl akan banyak dikenakan juga dan macam-macam perayaan serupa, rasanya saya ingin sekali memiliki dirndl.… Read More Dirndl: Kostum Khas Perempuan Bayern

Rate this:

Kloster Andechs, Biara Andechs di Bavaria

(Menara ini yang selalau dijadikan simbol dari Kloster Andechs. Sumber foto: Dokumen pribadi) Kloster Andechs adalah sebuah biara Gereja Katolik dengan arsitektur bangunan bergaya khas baroque. Bagi umat Katolik berziarah menjadi pengalaman batin yang mempesona saat kita menemukan sisi-sisi spiritual kehidupan. Di Bayern ini memang banyak bangunan gereja khas bergaya baroque. Terletak sekitar 30 km… Read More Kloster Andechs, Biara Andechs di Bavaria

Rate this: