Makanan Khas Asia (48): Bebek Renyah dengan Saus Tiongkok

Kuliner asia berikut diperuntukkan bagi pecinta daging bebek. Apalagi bebek dibuat dengan renyah dan krispi sehingga membuat nikmat selera makan anda. Bebek goreng renyah yang dibalut dengan tepung roti memang jadi ciri makanan vietnam pada umumnya. Daging bebek benar-benar renyah, empuk dan gurih lagi. Nasi, bebek yang renyah dengan sayuran bersaus seperti masakan tiongkok umumnya … Continue reading Makanan Khas Asia (48): Bebek Renyah dengan Saus Tiongkok

Makanan Khas Asia (28): Nasi Bebek Beda Versi

Gebackene ente mit reis, pakai kuah kari. Gebackene ente mit reis, yang mirip seperti nasi goreng bebek. Sudah lama saya tidak membahas makanan selera Asia karena begitu sibuknya mengeksplor rasa baru. Yups, cerita berikut adalah dua menu nasi bebek yang memiliki kemiripan dengan rasa dan penyajian berbeda. Ini saya dapatkan saat saya membeli keduanya di … Continue reading Makanan Khas Asia (28): Nasi Bebek Beda Versi

Makanan Khas Asia (20): Tom Yum Gung dan Bebek Panggang Saus Ketumbar

Knuspriges-Entenfleisch auf gemüse mit Pffeffer-Koriander-Sauce.  Tom yum gung. *** Makanan selanjutnya adalah selera Asia saat kami berada di sebuah mall dan pusat perbelanjaan di kota Regensburg. Keinginan saya saat itu hanya makanan yang hangat seperti sup. Di pusat perbelanjaan, akhirnya ada juga kedai makanan Asia. Ini sama seperti di Munich. Bahkan saya pernah menulis ulasan … Continue reading Makanan Khas Asia (20): Tom Yum Gung dan Bebek Panggang Saus Ketumbar

Rekomendasi Tempat (10): Restoran Asia Bambus, Bavaria di Jerman

Siapa pun senang jika mendapati pemilik dan pramusaji di restoran begitu akrab dengan pelanggan. Ini pula yang membuat kami datang lagi ke restoran sederhana milik orang Vietnam yang hijrah ke Jerman sejak sepuluh tahun lalu. Nama restorannya, Asiabistro-Bambus yang terletak di pinggir Niederbayern. Begitu mengenal saya dari Indonesia, pemilik langsung ramah dan bercerita pengalamannya selama … Continue reading Rekomendasi Tempat (10): Restoran Asia Bambus, Bavaria di Jerman