Makanan Khas Jerman (107): Kartoffelpüree mit Fischstäbchen

Makanan berikut ini seputar kentang yang jadi salah satu makanan pokok di Jerman. Namanya Kartoffelpüree yang kadang buat saya semacam kentang tumbuk. Kartoffelpüree itu berbeda dengan salad kentang, yang disebut Kartoffelsalat atau kentang keju, yang disebut Kartoffelkäse. Untuk melihat perbedaannya, sila cek Link yang ditautkan. Nah, tentu Anda penasaran bagaimana membuat kentang tumbuk ini. Ini … Continue reading Makanan Khas Jerman (107): Kartoffelpüree mit Fischstäbchen

Makanan Khas Jerman (105): Spareribs zum Grillen, Panggang Iga Rasa Barbecue Pedas

https://i.postimg.cc/7hPK9tXX/4.jpg Iga panggang rasa barbecue pedas dan kentang rebus. Iga panggang memang memiliki tempat bagi pecintanya. Apa pun dilakukan untuk mendapatkan seporsi pesanan iga panggang yang lezat. Lezat itu juga relatif, tergantung bagaimana si juru masak meracik bumbunya atau bagaimana si juru masak memanggang iga sehingga terasa empuk. Anda pilih mana? Pada akhirnya, saya bisa … Continue reading Makanan Khas Jerman (105): Spareribs zum Grillen, Panggang Iga Rasa Barbecue Pedas

Makanan Khas Jerman (96): Penne mit Kokosmilch Currysauce, Pasta Bersantan Bumbu Kari

https://i.postimg.cc/CM3QW0Jn/16.png Pasta Bersantan dan Bersaus Kari. Makanan berikut boleh dikatakan tidak otentik rasa makanan Jerman pada umumnya. Perpaduan antara rasa lokal, masakan Italia dan rasa Asia berpadu dalam citarasa makanan berikut. Hidangan pasta penne tentu berasal dari Italia, tetapi hidangan Italia sangat jarang menggunakan santan kelapa atau disebut Kokosmilch dalam Bahasa Jerman. Tentu makanan paling … Continue reading Makanan Khas Jerman (96): Penne mit Kokosmilch Currysauce, Pasta Bersantan Bumbu Kari

Wiener Schnitzel dan Wiener Wurst, Ini Bedanya!

Jika anda datang ke Jerman, ada ragam pilihan menu yang bisa dipesan. Saya mendokumentasikannya untuk anda agar anda paham deskripsi makanan tersebut. Dua makanan yang hampir mirip namanya adalah "wiener wurst" dan "wiener schnitzel" biasanya disediakan di restoran tradisional. Agar lebih jelas perbedaannya, maka saya menjelaskannya seperti di bawah ini. Wiener wurst "Wurst" dalam bahasa … Continue reading Wiener Schnitzel dan Wiener Wurst, Ini Bedanya!