Kreasi Sendiri (122): Kentang Goreng Rasa Barbecue

Menjamurnya street foods kentang goreng tidak hanya merambah Belanda dan Belgia saja, kini saya menjumpai di wilayah tempat tinggal saya pun kedai penjualan kentang goreng pun bermunculan. Tak menyangka bisnis kentang goreng laris manis bagi semua kalangan usia. Hasil pengamatan saya tersebut pernah saya bagikan beberapa waktu lalu. Kentang sendiri memang menjadi salah Satu makanan … Continue reading Kreasi Sendiri (122): Kentang Goreng Rasa Barbecue

Makanan Khas Jerman (99): Rührei mit Schinken atau Kartoffelpfanne mit Schinken

Tak terasa saya sudah mengumpulkan aneka kuliner negeri yang ditempati sekarang hingga mencapai 100 posting. Tentu perjalanan menulis dan mencari tahu tentang makanan tersebut bukan perkara mudah. Terkadang saya mempraktikkannya atau membelinya, kali lain saya bertanya pada orang yang tepat. Begitulah cerita saya tentang kuliner dari negeri sosis dan roti yang tiada duanya tersebut. Untuk … Continue reading Makanan Khas Jerman (99): Rührei mit Schinken atau Kartoffelpfanne mit Schinken

Tips Untuk Anda (33): 5 Hal yang Perlu Diperhatikan untuk Simpan Kentang yang Baik

https://i.postimg.cc/xdFJwSBD/3.png Ilustrasi. Kentang adalah salah satu makanan pokok di Jerman. Bagaimana pun kami di rumah memiliki stok kentang sama seperti kami menyimpan beras dan pasta di rumah. Untuk mendapatkan harga terjangkau di Jerman, kentang dijual dalam hitungan kiloan. Sementara bisa jadi kita tidak mengkonsumsi kentang setiap hari. Kentang yang tersisa dan tidak dimanfaatkan lagi biasanya … Continue reading Tips Untuk Anda (33): 5 Hal yang Perlu Diperhatikan untuk Simpan Kentang yang Baik

Makanan Khas Jerman (63): Semmelknödel dan Kartoffelknödel, Ini Bedanya

Tampak kiri adalah sammelknödel dan kanan adalah kartoffelknödel. Nasi adalah makanan pokok di Indonesia, sedangkan di benua biru ada beberapa pilihan sebagai side dishes makanan yang anda pesan. Di Jerman misalnya ada sebagian restoran yang sudah baku menetapkan pilihan side dishes tetapi ada juga yang bisa dipilih pelanggan. Pilihannya bisa roti, kentang atau nudeln, sejenis … Continue reading Makanan Khas Jerman (63): Semmelknödel dan Kartoffelknödel, Ini Bedanya