Makanan Khas Asia (90): Tumis Cumi dan Sayur Saus Hoisin, Bedanya Apa?

Makanan berikut memang sudah sering dibahas di sini, apalagi kuliner khas Asia begitu identik di Jerman. Rasa dan penampilan mereka begitu mirip sehingga kadang saya tidak bisa membedakannya. Seperti saus Hoisin yang sudah pernah dibahas sebelumnya. Saus Hoisin itu tampak kelihatan gelap seperti cokelat kehitaman dan begitu pekat. Menu yang dibahas kali ini masih seputar … Continue reading Makanan Khas Asia (90): Tumis Cumi dan Sayur Saus Hoisin, Bedanya Apa?

Makanan Khas Asia(25): Sate Ayam dan Tumis Cumi Saus Chop-Shuey

Sate ayam. Satee 2 portionen Hühnerfleischspeiß. Begitu nama menu yang saya temukan dalam daftar di salah satu restoran Asia. Ya, sate ayam begitu kira-kira dalam bahasa Indonesia. Hmm, sebenarnya menu ini masuk dalam pilihan sajian untuk anak-anak. Namun bagi saya saat itu adalah ingin makan dengan porsi yang tidak besar. Selain itu, saya sudah lama … Continue reading Makanan Khas Asia(25): Sate Ayam dan Tumis Cumi Saus Chop-Shuey