Christkindlmarkt 2017 in Landshut, Germany

Landshuter Christkindl Markt.

Christmas market in evening.

Christmas market is originated by Germany since centuries ago, but now many countries held the same markets during four weeks of Advent. This market in Bavaria always held in center city that aimed to reach out a lot of people and mostly to be opened near Catholic church. This is not only for business purpose, people can meet and greet in seasonal days festival. Also there is always choir or music performance to sing Christmas songs.

In the corner of market.

The sign board of toilet.

Bags corner.

We just visited one of Christmas markets in Landshut, a capital city of Nierderbayern recently. For car parking, we paid 2€ per day. There was no entrance ticket. It was free. For public toilet, you should give the cents in voluntary. The market was located on old city of Freyung, near Catholic church St. Jodok.

The attractive things about this market such in down:

  • Santa Claus.

Santa Claus (red costume)

I found here Santa Claus who wore costume in figured like as Saint Nicholas. He looked kind to greet every child on market. Children like to meet him, giving hands and making photo together.

  • Children entertainment.

Train railway miniature for kids.

Christmas class for children.

This market served also to entertain children through some miniatures playing ground. I found also a class for children that dedicated to help them understanding Christmas through art performs and creation crafts by experienced person.

  • Der Krippe”


The Nativity scene.

Der Krippe is known as Nativity Scene. In this market, we found specialized the nativity scene in special ways design. This leads to understand the historic of Landshut in connecting with the stars following of the holy night that to be representations of miracle.

  • Music concert.

During we were there, we heard a choir which performed perfect Christmas song by vocal group. After that, this market brought a wide of selected music groups to festive the sparkling evenings.

  • The photo booth.

Photo together Santa Claus figurines.

No wonder people came to Christmas market to capture photos in dazzling evening. This market provided the spots in making pictures for visitors. It designed specialized thema regarding Christmas to capture the exceptional moments in Christmas market. The spots of photos were served on thema Advent of Calendar and Santa Claus figurines.

This market would be held until on 23rd December. Another stories regarding food and drinks in this market, I will share to next post.

Advertisements

Bratapfel Likör: Minuman Rasa Apel Non Alkohol Khas Jerman 

Bratapfel likör.

Kedai minuman yang jual bratapfel.

Saya datang lagi ke Christkindlmarkt hanya untuk memeriahkan tradisi menjelang Natal dan mencicipi kuliner di sana. Melanjutkan petualangan rasa kali ini, saya ingin berbagi pengalaman tentang minuman non alkohol asal Jerman. Jika anda suka apel, anda pasti suka minuman berikut.

Di kedai penjual minuman di pasar menjelang Natal tampak banyak orang datang memesan minuman, ngobrol bersama yang lain atau mereka menyaksikan konser musik bertemakan Natal di hadapan mereka. Melengkapi kunjungan, saya pun mencoba sesuatu yang belum pernah saya rasakan. Glühwein sudah acapkali saya coba. Kali ini saya ingin sesuatu yang berbeda, tanpa alkohol namun cukup untuk menghangatkan badan. Di udara terbuka dengan rinai salju seperti ini, saya butuh sesuatu yang panas untuk tubuh. 

Pilihan jatuh pada bratapfel, sejenis minuman sari buah apel dan tidak beralkohol. Bratapfel kebanyakan merupakan buatan sendiri sehingga saat hendak diminum bisa dihangatkan terlebih dulu. Rasanya pasti manis dan menyegarkan. Di Jerman minuman ini juga cocok disajikan kala musim dingin.

Kebanyakan yang memesan bratapfel di kedai minuman ini adalah anak-anak dan mereka yang memang tidak minum alkohol. Harganya 2€, berikut deposit untuk cangkir 2€. Jika anda mengembalikan lagi cangkirnya yang indah itu, anda mendapatkan uang kembali 2€. Begitulah caranya di Jerman saat ada festival yang menjual minuman atau makanan dengan perlengkapan dari pihak kedai. Pelanggan dikenakan deposit di muka, saat barang seperti cangkir dan piring sudah kembali maka uang deposit dikembalikan.

Kembali ke soal minuman, bratapfel likör juga banyak dijual di supermarket. Namun jika anda menginginkan jenis non alkohol anda harus baca seksama. Pasalnya ada juga bratapfel likör yang juga mengandung alkohol. Di salah satu botolnya dikatakan 5,4% kandungan alkoholnya. 

Anda bisa membeli dan membuatnya di rumah. Minuman ini termasuk sebagai minuman kesehatan. Di musim dingin seperti ini rasanya tubuh juga perlu asupan multivitamin, termasuk apel yang kaya akan mineral dan vitamin C.

Semoga bermanfaat!

Christkindlmarkt: A Christmas Market in Sparkle Night in Germany

As promised, this post meant to watch the pretty night during Christmas market. This is recommended to festive in sparkling nights. I have no words again to describe this market.

May those pictures uploaded that tell you more!

1. Entrance of a market.

2. The chocolate center.

3. German cuisine.

4. Nativity Scene or Weihnachten krippe in deutsch words.

5. The German tradition of Winter drinking. 

6. Crowds of people streamed in Christmas Market. 

7. Chilling out in Germany’s Christmas market.

8. A choir performance concert.

9. Coffee snack bar.

10. A Christmas gift shop displays.

The idea about Christkindlmarkt, please be found in links below:

  1. https://liwunfamily.com/2017/11/30/movember-christmas-markets-in-everywhere-pasar-menjelang-natal/
  2. https://liwunfamily.com/2017/12/09/christkindlmarkt-pasar-menjelang-natal-di-jerman-untuk-donasi/
  3. https://liwunfamily.com/2017/12/09/gluhwein-minuman-khas-di-musim-dingin-di-jerman/
  4. https://liwunfamily.com/2016/12/05/pasar-tradisional-khas-natal-di-jerman/

Glühwein: Minuman Khas di Musim Dingin di Jerman

Glühwein di Christkindlmarkt.

Kirschglühwein, versi lain glühwein hanya tambahan buah cheri saat diseduh.

Kedai menjual glühwein.

Harga yang tertera.

Glühwein dijual di supermarket.



Datang ke Christkindlmarkt atau Weihnachtmarkt, apa yang selalu ditemukan dan terjual adalah sesuatu yang menjadi ciri khas masyarakat di Jerman. Glühwein, minuman yang disajikan hangat dan terbuat dari anggur merah.

Secara tradisional, glühwein diminum kala musim dingin di wilayah tengah Eropa, termasuk Jerman. Tak heran, glühwein sudah dijual dalam bentuk botol di supermarket atau tersedia untuk langsung diminum di pasar menjelang Natal.

Saat saya datang menghampiri salah satu Christkindlmarkt, ada kedai glühwein yang menjual dengan harga 2€ per gelas. Si ibu penjual mengatakan kita bisa menambah gula yang sengaja disediakan bila diperlukan. 

Glühwein memang dimasak agar hangat, termasuk ditambah beberapa rempah-rempah sesuai selera. Ada yang menambah kayu manis, adas, cengkeh bahkan lemon juga. Itu semua tergantung kesukaan anda.

Di supermarket, glühwein disajikan dalam botol gelas. Per volume botol, kadar alkohol dalam glühwein kira-kira 8 – 13 persen. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika masih berasa masam, anda bisa menambahkan gula sesuai keinginan.

Di Jerman, glühwein disajikan saat musim dingin bersama kue jahe. Artinya, minuman yang dikhususkan untuk mengusir dingin. Ini semacam periode Natal, dimana seluruh keluarga dapat menikmati kebersamaan dengan glühwein dan ginggerbread atau kue jahe.

Semoga bermanfaat!

Christkindlmarkt: Pasar Menjelang Natal di Jerman Untuk Donasi

Keriuhan orang di salah satu Christkindlmarkt.

Berbagai kedai makanan dan minuman tersedia.

Christkindlmarkt dibuka usai misa berakhir.

Kedai sovenir atau hadiah.

Ada juga jual buku atau pembelian kupon untuk donasi sosial.

Atau hanya sekedar bertemu dan menyapa teman dan tetangga satu sama lain.


Jika anda berpikir Christkindlmarkt, pasar menjelang Natal hanya untuk area bisnis, itu tidak benar. Pasar menjelang Natal diadakan di tiap kota untuk merayakan kebersamaan menjelang Natal sekaligus memenuhi segala kebutuhan orang-orang mempersiapkan Natal. 

Memang Christkindlmarkt berawal dari pasar musiman, yang secara tradisional menjadi ciri khas bahwa Natal akan tiba di Jerman. Itu sebab tiap kota secara meriah menyelenggarakannya untuk berinteraksi silahturahmi satu sama lain dalam satu kota. Ternyata dibalik itu, ada tujuan sosial juga, tidak seperti pasar yang mencari keuntungan semata.

Ketika pilihan datang ke Christkindlmarkt di malam hari belum terwujud. Usai pulang misa dari Gereja minggu lalu, saya dan suami datang lagi di kota lain. Usai memberikan berkat penutup, Pastor mengajak seluruh umat untuk datang halaman dekat Gereja, menyaksikan dan berpartisipasi di Christkindlmarkt

Apa yang terjadi?

Christkindlmarkt diselenggarakan oleh Gereja Katolik setempat dalam rangka pencarian dana sosial. Jadi gerai yang dibuka dikhususkan untuk kegiatan amal. Ada kedai makanan, kedai minuman, kedai dekorasi Natal, kedai buku-buku hingga kedai hadiah Natal. Lengkap!

Kali ini saya memang datang di siang hari. Kemeriahan Christkindlmarkt lainnya, diupayakan dalam kemerlap malam hari di tengah dingin salju.

Brühsuppe oder Bunte Gemüsesuppe: Masakan Khas Jerman (16)

Brühsuppe atau Bunte gemüsuppe. Makannya bersamaan dengan roti terbuat dari gandum tetapi tawar rasanya.

Saya dapatkan di pojok gerai Christkindlmarkt yang sudah memulainya kemarin minggu.

Meski masa Advent pertama belum dimulai, namun beberapa kota besar tampak sudah menggelar Christkindlmarkt terlebih dulu. Kemarin minggu saya sempatkan untuk datang bersama suami ke sana, karena suasananya meriah di kala dingin. Liputan tentang Christkindlmarkt menyusul, namun saya ingin berbagi mengenai jajanan khas yang ditemukan di sana.

Ada banyak jajanan yang bisa didapatkan, namun saya memilih sesuatu yang hangat untuk tubuh saya. Maklum udara di luar kemarin, minus 1 derajat Celcius dan diiringi salju sedikit demi sedikit. Apa daya saya harus segera mendapatkan sup agar saya merasa nyaman di tengah dingin udara di luar.

Pilihan pun jatuh pada gerai yang dijual oleh seorang Oma, yang kebetulan dia berjualan aneka sup seperti Brühsuppe atau Bunte Gemüsuppe, Goulash, dan aneka sup lainnya. Saya pilih sup yang menurut saya sepertinya sudah familiar rasanya di lidah saya. Brühsuppe adalah semacam sup yang juga biasa dibuat oleh ibu saya di Jakarta, mudah dan rasanya menyehatkan karena berisi aneka sayuran. Si oma penjual memberikan tambahan satu lembar roti tawar yang dimakan bersamaan dengan sup. Sebagai pemanis, oma tersebut memberikan kue sajian khas Natal di atas sendok. Terlihat indah sekali.


Agar semakin manis dan sesuai tema di pasar menjelang Natal, Christkindlmarkt maka sup pun diberi kue khas Natal, semacam kue nastar dengan selai strawberry.

Brühsuppe juga bisa dikatakan bunte gemüsuppe, bunte bila diterjemahkan bisa dijelaskan sebagai warna-warni. Jelas saja sup ini terlihat warna-warni karena terdiri atas berbagai jenis sayuran, warna yang cantik tentunya. Lalu gemüsuppe, bila diterjemahkan gemüse adalah sayuran dan suppe adalah sup. Jadi semacam sup sayuran yang berwarna-warni, indah bukan?

Mari sekarang membuatnya dengan versi yang serupa ala saya!

Sup selagi hangat.

Stok sayuran aneka macam yang memudahkan, ada wortel, jagung manis, kacang polong.


Bahan yang diperlukan:

  1. 200 Gram stok sayuran yang terdiri atas wortel, buncis, jagung manis dan kacang polong.
  2. ½ kohlrabi kecil, semacam sayuran kubis.
  3. Daun bawang.
  4. 1 Buah kentang.
  5. ½ Kol putih kecil.
  6. 2 Siung bawang putih.
  7. 1 Siung bawang merah.
  8. 1 Stok gemüsebruhe MAGGI.
  9. 2 Sendok minyak sayur.
  10. Garam, lada dan pala bubuk secukupnya.
  11. Irisan telur dadar atau omelet.
  12. Air secukupnya.

Cara memasak:

  1. Goreng telur menjadi telur dadar atau omelet kemudian iris memanjang. Singkirkan sementara.
  2. Keluarkan stok sayuran dan bersihkan semua sayuran. Potong kentang dan kohlrabi menjadi dadu dan kol menjadi potongan kecil. Kupas bawang putih dan bawang merah, kemudian haluskan.
  3. Panaskan minyak sayur dan tumis bawang yang sudah dihaluskan. Jika sudah berbau harum, masukkan air secukupnya sesuai jumlah sayuran.
  4. Jika air sudah mendidih, tambahkan kentang dan kol yang sudah dipotong kecil.
  5. Pastikan kentang dan kol sudah setengah masak, masukkan stok sayuran dan aduk perlahan. Beri gemüsebruhe MAGGI, lada, pala bubuk dan garam sedikit.
  6. Masak sekitar 4-5 menit. Selesai!
  7. Sajikan bersama irisan telur dadar di dalam sup dan irisan daun bawang. Anda juga bisa menyantapnya dengan roti seperti dalam gambar.

Saran penyajian:

  • Irisan telur dadar hanya kreasi yang saya dapatkan di Christkindlmarkt, anda juga bisa variasikan dengan irisan telur rebus atau telur puyuh.
  • Stok sayuran hanya memudahkan saya, anda bisa menggantinya dengan aneka sayuran sesuai selera anda yang masih segar.
  • Gemüsebruhe, ini semacam kaldu sayuran. Di Indonesia, anda bisa menggantinya dengan kaldu rasa ayam atau rasa sapi sesuai selera anda.
  • Anda juga bisa menambahkan potongan daging ayam atau daging sapi yang sudah direbus terlebih dulu.
  • Jika tak terbiasa menyantapnya dengan roti, anda bisa menggantinya dengan nasi.

Selamat mencoba!