Mengolah daging ayam menjadi masakan yang enak bisa jadi mudah, tetapi bagaimana jika daging ayam tersebut diolah dengan bumbu berbeda. Berbeda itu bisa berarti asing bagi saya dan anda, yang memang mengenal […]
Makanan selanjutnya dari Asia yang dibahas berasal dari Thailand. Ada dua model makanan yang sama-sama membahas salad ayam yang pernah dibahas sebelumnya. Dengan begitu anda bisa melihat perbandingannya. Kedua salad dada ayam […]
Makanan kari bila ditelisik di sini bisa berasal dari India, namun bisa juga kari datang dari sajian Thailand. Ternyata perbedaan kari kedua negara tersebut jelas berbeda. Saya melihat perbedaannya, saya kerap mencicipi […]
Apa yang terbayang di benak anda jika makan kari ayam dengan kentang rebus? Bagaimana pun jika menyimak kata ‘kari’ tentu yang terbayang adalah warna masakan yang kuning, bau kunyit, santan dan menyantapnya […]
Tumis daging ayam dan sayur dengan saus Konpao. Makanan berikut ini adalah sejenis cah ayam dengan saus Konpao, yang konon berasal dari salah satu wilayah di Tiongkok, Szechuan. Saya memesannya di restoran […]
Anna Liwun
