Makanan Khas Asia (68): Beef Teriyaki Noodle Stir-Fry Buatan Sendiri

Rindu masakan selera asia yang biasa saya kunjungi di akhir pekan, kini saya lakukan di rumah dengan kreasi saya sendiri. … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (78): Stir-Fried Beef and Vegetables with Rosemary, Cah Daging Sapi dan Sayur Pakai Rosemary

Rindu masakan restoran dimana biasanya saya dan suami menghabiskan waktu akhir pekan dengan makan di luar rumah. Namun kini bukan … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (65): Spicy Beef Red Chili, Balado Daging Sapi dengan Tingkat Kepedasan Bisa Diatur

Apakah anda suka makanan pedas? Jika ya, saya tawarkan mencoba masakan nusantara yang baru-baru ini saya buat. Namanya “Balado Daging … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (57): Rindfleischsalat, Salad Irisan Daging Sapi dengan Saus Balsamico Bisa Buat Dinner di Rumah

Rindfleischsalat atau salad irisan daging sapi bisa menjadi pilihan anda semisal dinner yang romantis di rumah bersama pasangan. Salad ini … More

Rate this:

Makanan Khas India (13): Beef Vindaloo, Rendang Daging Sapi Super Pedas dari Goa

Jika masakan nusantara ada rendang daging sapi maka masakan India punya Beef Vindaloo. Begitu kira-kira saya menerjemahkannya. Masak rendang di … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (42): Rolade Daging Sapi Pakai Bacon Kuah Krim

Setelah saya berhasil membuat kol rolade yang berisi daging sapi cincang. Kini saya ingin praktik membuat kreasi masakan lain, yang … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (41): Mongolian Sweet Beef, Semacam Beef Teriyaki Super Enak

Sebagaimana yang pernah diceritakan bahwa saya diundang teman mahasiswa asal Tiongkok sebelah utara dekat Mongolia. Selain menikmati dumpling, saya juga … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (39): Kroutroladen, Rolade Daging Sapi Cincang dan Nasi Berbalut Kol

Memasak di rumah dengan mencoba resep baru adalah ide yang bisa anda coba di kala akhir pekan tiba. Kami pun … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (40): Paprika Isi Daging Sapi Cincang, Jagung dan Keju

Makanan berikut adalah kreasi sendiri berdasarkan pengalaman membuat resep paprika isi yang diberikan ibu mertua. Waktu itu paprika disajikan dengan … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (66): Burgunderbraten, Daging Sapi Panggang Warna Merah Kehitaman

Makanan di Jerman memang punya nama yang unik, tetapi tentu berkaitan mengapa diberi nama tersebut? Sementara makanan nusantara semisal sayur … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (59): Tumis Daging Sapi dengan Nanas ala Thailand

Thailand merupakan negara yang kaya akan kuliner dengan rasa asam manis sekaligus pedas. Tak hanya tom yum saja, rupanya Thailand … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (28): Carpaccio Di Cipriani, Salad dengan Irisan Daging Sapi Mentah yang Lezat dan Keju Parmesan

Senja petang yang indah di musim gugur, suami ajak makan malam di restoran Italia. Saya pun segera merapikan perlengkapan kerja … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (37): Bihun Daging Sapi ala Thailand

Membayangkan makan bihun daging sapi ala Thailand, pikiran saya melayang ketika saya makan pad thai yang pernah saya makan di … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (8): Cah Daging Sapi Pakai Sayur

Makanan berikut yang diperkenalkan adalah paling mudah dibuat. Pasalnya ini adalah menu coba-coba setelah sering membeli makanan di restoran Asia. … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (35): Salad Asam Manis Pakai Daging Sapi ala Vietnam

Makan siang dengan salad bisa jadi pilihan baik kala musim panas. Pasalnya udara di luar yang terik tentu tak ingin … More

Rate this:

Makanan Khas Asia (29): “Yam Nua” Thai Rindsalat, Salad Asal Thailand

Ketika berwisata ke Thailand, saya sering mencicipi kuliner di sana. Pasalnya rasa dan citarasa masakan Thailand tak ubahnya seperti di … More

Rate this:

Makanan Khas Italia (8): Tortellini Rasa Daging Sapi Saus Pesto

Another my created recipe is regarding ring-shaped pasta which called tortellini. I thought it is not special menu because I … More

Rate this:

Makanan Khas Asia(24): Cah Daging Sapi dan Sayur Bersaus Hoisin

Mari memasak lagi kuliner khas Asia. Saat bertandang ke restoran Asia di Jerman, kerap saya mendapati menu Rindfleisch mit Gemüse … More

Rate this:

Masakan Khas Jerman (20): Sup Goulasch Pakai Nasi dan Sosis

Goulash atau gulash sudah sering saya bahas dalam blog ini. Masakan yang sebenarnya dari negara Hungaria ini juga populer di … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (15): Rindfleisch mit Gemüse und Dillsoße, Potongan Daging Sapi dengan Saus Dill

Sup pembuka, nudeln. Rindfleisch (bawah kecoklatan) mit gemüse yang terdiri atas wortel, petersiliewurzel dan paskernat. Potong-potong daging dan sayuran sebelum … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (80): Begini Memasak Rindsroulade, Daging Sapi Gulung Ala Bayerisch

Daging sapi gulung disantap dengan mie. Agar menyegarkan, ada salat tomat dan salat timun. Lezat! Jika gulungan daging dibuka terlihat … More

Rate this:

Ini Bukan Bakso!

Leberknödelsuppe yang dibeli instan. Ditambah bawang goreng dan irisan cabe. Leberknödelsuppe buatan sendiri. Hasil kerja keras tetapi bentuknya tidak bulat … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (77): Rinder-Rostbraten in Champignonsauce und Nudeln

(Siap disajikan dengan salat tomat. Saya tambahkan pula saus Maggi yang dimaksud.) Lagi-lagi saya dapat resep baru dari mertua. Makan … More

Rate this: