Kreasi Sendiri (49): Bakso Panggang Keju Disiram Saus Tomat Berbumbu, Cobain di Rumah

Bakso panggang saus tomat berbumbu dengan acar timun. #StayAtHome#WirBleibenZuHause# Salah satu cara berkreasi selama berdiam di rumah adalah mencoba resep baru. Akhirnya ide baru ini dicoba sebagai aktivitas jelang makan siang agar kami bisa menikmatinya sebagai jamuan makan siang. Resepnya pun mudah, hanya diperlukan saus tomat, sedikit tepung dan krim. Daging yang dipilih adalah daging … Continue reading Kreasi Sendiri (49): Bakso Panggang Keju Disiram Saus Tomat Berbumbu, Cobain di Rumah

Kreasi Sendiri (31): Kue Pastel Pakai Puff Pastry dan Tidak Digoreng

Percobaan kue pastel tidak digoreng. Acara kampus akan menggelar malam budaya Asia yang diinisiasi oleh mahasiswa Asia di wilayah tempat tinggal saya. Seorang mahasiswi asal Indonesia meminta saya membuatkan finger foods vegan asal nusantara yang bisa diterima di lidah. Tidak pedas, tidak ada daging dan praktis untuk kalangan mahasiswa. Saya pun mulai berpikir aneka jajanan … Continue reading Kreasi Sendiri (31): Kue Pastel Pakai Puff Pastry dan Tidak Digoreng

Makanan Khas Afrika (4): Egyptian Zuccini Oven Baked with Bechamel, Timun Jepang Panggang

Makanan berikut dari Afrika yang saya perkenalkan berasal dari Mesir. Maklum saja karena kami baru saja berpergian ke sana untuk menghabiskan liburan musim panas. Tertulis courgitte dalam etalase makanan. Saya pun mengambilnya sedikit untuk mencicipinya. Saya khawatir menyisakannya di piring jika tidak suka. Semula saya pikir ini adalah semacam lasagna buatan Mesir. Saat saya duduk, … Continue reading Makanan Khas Afrika (4): Egyptian Zuccini Oven Baked with Bechamel, Timun Jepang Panggang