Ide Sarapan (23): Pancake Rasa Pisang Saus Vanila, Tanpa Gula dan Susu

Pancake rasa pisang saus vanila. Pisang kerap menjadi ide buat saya membuat kue atau sarapan pagi karena satu buah pisang saja sudah kaya akan nutrisi dan vitamin. Selain itu stok pisang selalu tersedia di supermarket meski pohon pisang tak ada di sini. Hasil penelitian membuktikan kandungan pisang bisa menjadi sumber karbohidrat. Itu sebab pisang bisa … Continue reading Ide Sarapan (23): Pancake Rasa Pisang Saus Vanila, Tanpa Gula dan Susu

Ide Sarapan (18): Griessbrei atau Semolina Porridge, Bubur dari Jerman pakai Tepung Semolina

Sarapan pagi sehat dengan Griessbrei, bubur dari tepung semolina. Griessbrei pakai bubuk kayu manis pun sudah enak menemani sarapan pagi. Selama ini saya sudah beberapa kali berkreasi bubur nusantara, seperti bubur sumsum atau bubur kacang ijo. Bubur ayam pun rasanya tak perlu diceritakan bagaimana pengalaman saya sendiri kerap membuatnya di sini bila saya merindukan bubur … Continue reading Ide Sarapan (18): Griessbrei atau Semolina Porridge, Bubur dari Jerman pakai Tepung Semolina

Ide Sarapan (16): Bubur Warna Ungu? Rasa Berri Hutan yang Menyegarkan di Pagi Hari

Bubur warna ungu alias bubur rasa berri hutan. Hallo pecinta warna ungu, barangkali anda tertarik mencoba bubur gandum warna ungu yang sudah saya praktikkan di rumah? Bubur warna ungu ini dibuat dengan mudah. Ini adalah resep lanjutan yang sudah saya kupas sebelumnya dari bubur havermut vegan. Warna ungu yang diperoleh berasal dari buah berri hutan … Continue reading Ide Sarapan (16): Bubur Warna Ungu? Rasa Berri Hutan yang Menyegarkan di Pagi Hari

Ide Sarapan (15): Pfannkuchen, Pancake dari Jerman yang Bisa Divariasikan Rasanya

Pfannkuchen pakai nutella di dalam dan bagian atas pakai gula halus. Pfannkuchen pakai saus vanilla, dengan resep penjelasan di bawah ini. Ide sarapan pagi berikut yang saya bagikan berasal dari negeri suami, Jerman. Resep ini sebetulnya mengingatkan saya pada crepes, jajanan yang sering saya beli dulu di Jakarta. Hanya saja, pancake ini tidak chruncy dan … Continue reading Ide Sarapan (15): Pfannkuchen, Pancake dari Jerman yang Bisa Divariasikan Rasanya

Ide Sarapan (13): Kaiserschmarrn, Kue Pancake Berantakan Jadi Sarapan di Austria

Selai strawberry bisa juga untuk kaisersmarrn. Bisa untuk kaffeetrinken, teman minum kopi. Pilihan sarapan pagi berikutnya berasal dari negeri tetangga Jerman, Austria. Idenya berasal dari pancake acak dan berantakan, yang konon menjadi pesanan seorang kaisar. Karena rasanya enak, maka pancake ini menjadi populer. Akhirnya nama pancake ini memakai kata "Kaisar" dan "Schmarrn" yang berarti berantakan. … Continue reading Ide Sarapan (13): Kaiserschmarrn, Kue Pancake Berantakan Jadi Sarapan di Austria