Makanan Khas Jerman (104): Zander gebraten mit Kartoffeln

Menu ikan berikut memang tampak berbeda dari kebanyakan ikan yang dinikmati. Biasanya ikan yang saya nikmati di sini selalu bertepung, tetapi ini tidak. Selain itu, umumnya ikan dimakan di sini tanpa tulang dan tanpa kulit. Namun ikan Zander berbeda, dia memiliki sedikit tulang dan dimasak bersama kulitnya. Ikan Zander yang diolah bersama kulitnya konon menghasilkan … Continue reading Makanan Khas Jerman (104): Zander gebraten mit Kartoffeln