Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan

https://i.postimg.cc/ZKVSJS6H/1.png Katedral bagian dalam. Masih dalam edisi Natal yang merincikan kunjungan ke Katedral Milan di Italia, kali ini dibahas mengenai bagian interior dan apa saja kemegahan bagian dalam katedral, yang bisa menampung 40 ribu umat ini. Itu sebab Katedral ini dijuluki katedral terbesar ketiga di Eropa. Katedral ini luasnya sekitar 11.700 kuadrat meter sehingga masuk … Continue reading Italia (17): Interior dan Kemegahan Dalam Katedral Milan

Italia (15): Pengalaman Menuju Katedral Mempesona Dikarenakan Butuh 6 Abad untuk Menyelesaikannya

https://i.postimg.cc/4NrP3rcn/2.jpg Menjelang Natal, saya ceritakan perjalanan ke katedral Milan yang mempesona itu. Saya merasa tak memercayai bisa datang ke salah satu katedral terindah di dunia ini. Anda bisa lihat bangunannya tampak begitu detil mempesona yang saya yakin Anda juga mengamini bila melihat Katedral Milan ini. Kebanyakan orang datang ke Kota Mode, Milan untuk melihat berbagai … Continue reading Italia (15): Pengalaman Menuju Katedral Mempesona Dikarenakan Butuh 6 Abad untuk Menyelesaikannya

Trulli: Mi Seperti Tortellini yang Bulat dan Tidak Berisi

https://i.postimg.cc/k4P3yNJn/4.png Berbagai model pasta dan mi sudah saya ulas di website ini. Saya sendiri dulu menyebutnya hanya pasta atau mi saja, ternyata di Jerman tidak. Mereka memiliki nama sendiri yang memudahkan orang menggunakannya untuk berbagai keperluan. Seperti cerita saya berikut tentang trulli yang di Jerman dimasukkan dalam golongan mi. Semula saya pikir ini adalah tortellini … Continue reading Trulli: Mi Seperti Tortellini yang Bulat dan Tidak Berisi

Makanan Khas Italia (36): Homemade Tagliatelle with Fresh Mushroom

https://i.postimg.cc/zXfg1gGk/8.png Negeri Italia tak pernah habis dibahas tentang kulinernya yang selalu lezat. Dunia pun sudah mengakui kelezatan dan popularitas citarasa negeri Italia ini. Liputan saya tentang 7 kuliner yang wajib dicoba saat di Italia telah membuktikan bahwa negeri kaya akan kulinernya. Siapa yang tak kenal pizza, es krim, tiramisu hingga espresso yang semua aduhai enaknya. … Continue reading Makanan Khas Italia (36): Homemade Tagliatelle with Fresh Mushroom

Classic Christmas Panettone, Kue Bolu dari Italia Jelang Natal

Semacam kue muffin, dengan kue ukuran kecil dan ada pula ukuran besar. Kue panettone rasa cokelat dengan isian dalam seperti ini. Di Minggu Advent kedua, saya akan bercerita kue-kue enak dari benua biru, Eropa yang mungkin menarik minat anda. Pertama saya bercerita kue Panettone dari Italia, yang biasanya dinikmati saat menjelang Natal tiba. Sebagaimana anda … Continue reading Classic Christmas Panettone, Kue Bolu dari Italia Jelang Natal

Kreasi Sendiri (75): 2 Salad dari Italia dan Vietnam yang Mudah Dicoba di Rumah Biar Tubuh Tetap Sehat

Semudah ini buat salad, bisa buat tubuh sehat senantiasa. Salad adalah hidangan berbagai kombinasi sayuran segar, yang kadang disertai juga potongan buah atau daging. Selama ini kata salad, selalu dikaitkan makanan western. Padahal kombinasi sayuran dan buah segar juga menjadi kuliner asia. Jika di Indonesia ada beragam salad sayuran seperti gado-gado, karedok dan asinan misalnya … Continue reading Kreasi Sendiri (75): 2 Salad dari Italia dan Vietnam yang Mudah Dicoba di Rumah Biar Tubuh Tetap Sehat

Kreasi Sendiri (58): Pasta Fusilli Mozzarella Tomato Rucola yang Sederhana tapi Rasa Istimewa

Pasta Fusilli pakai tomat, mozzarella dan daun rocket hmm... Pasta memang tak pernah selesai dikreasikan sepanjang anda tahu bagaimana menyisiatinya. Pasta juga selalu tersedia di rumah sebagai stok wajib yang bisa dikreasikan sesuai selera. Pasta bisa dibuat vegan, vegetarian atau aneka menu yang disantap dengan daging pun bisa sesuai kebutuhan anda. Nah, berdiam di rumah … Continue reading Kreasi Sendiri (58): Pasta Fusilli Mozzarella Tomato Rucola yang Sederhana tapi Rasa Istimewa

5 Tempat di Eropa yang Pernah Saya kunjungi dengan Mitos Bawa Keberuntungan

#StayAtHome#WirBleibenZuHause# Koin-koin yang dilemparkan ke kolam di Fontana de Trevi, Roma sebagai mitos keberuntungan. Berpetualang di Eropa memang mengasyikkan. Bagi petualang yang suka kultur, pastinya akan terpesona berada di satu destinasi wisata ke destinasi wisata lain yang kaya akan cerita yang diyakini masyarakat setempat. Anggapan semacam mitos berkembang dari cerita rakyat disampaikan oleh pemandu wisata. … Continue reading 5 Tempat di Eropa yang Pernah Saya kunjungi dengan Mitos Bawa Keberuntungan

Kreasi Sendiri (44): Mozarella Tomato with Balsamic Dressing, Murah dan Bisa Dibuat di Rumah

Hmm, buatan sendiri di rumah. Ingin mencoba makanan sehat ala orang Italia dengan harga terjangkau? Bisa kok. Mozarella tomatto dengan saus basilikum, dijamin anda suka. Nikmati salad ini dengan irisan roti baguette ini sudah menjadi makan malam ala orang Italia loh. Anda bisa tambahkan schinken, atau disebut juga ham. Namun jika tidak, anda bisa menikmatinya … Continue reading Kreasi Sendiri (44): Mozarella Tomato with Balsamic Dressing, Murah dan Bisa Dibuat di Rumah

Makanan Khas Italia (32): Spaghetti Frutti Di Mare Atau Spaghetti Bolognesse, Suka Mana?

Spaghetti frutti di mare, lihat tuh sea food di dalam spaghetti! Bagaimana menurut kalian? Spaghetti tentu tak asing lagi terdengar bagi anda yang suka sekali kuliner Italia. Pecinta makanan pasta atau makanan berbentuk mie ini pasti tahu bagaimana mengetahui tekstur spaghetti terenak dengan tambahan rasa lainnya. Spaghetti sendiri sudah lama mendunia dibandingkan aneka bentuk pasta … Continue reading Makanan Khas Italia (32): Spaghetti Frutti Di Mare Atau Spaghetti Bolognesse, Suka Mana?

Makanan Khas Italia (31): Salad Isi Makanan Laut dan Pizza Ikan Teri Besar

Ini salad rasa makanan laut, enak sekali! Beralih ke makanan laut yang berasal dari Italia, saya ajak anda untuk mencoba salad dan pizza berikut ini. Keduanya memang istimewa ketika saya dan suami juga penyuka makanan laut memilih ini untuk dijadikan santapan malam. Kami pergi dinner untuk meluangkan waktu sejenak setelah seharian bekerja. Akhirnya pilihan makan … Continue reading Makanan Khas Italia (31): Salad Isi Makanan Laut dan Pizza Ikan Teri Besar

Makanan Khas Italia (30): Pizza Prosciutto yang Dipesan Bukan di Italia

Pizza prosciutto pertama. Pizza prosciutto kedua. Pizza adalah makanan asal Italia yang sudah mendunia. Pizza ada dimana saja saat saya traveling. Pizza begitu mudah dijumpai, meski kita tidak sedang berada di Italia. Rasa pizza begitu mudah diterima banyak orang sehingga anda seperti tak pernah lihat seperti apa wujud asli pizza sesungguhnya. Kreasi pizza itu menyebabkan … Continue reading Makanan Khas Italia (30): Pizza Prosciutto yang Dipesan Bukan di Italia

Makanan Khas Italia (29): Tortellini Prosciutto Di Parma, Pasta nan Creamy

Tortellini saus creamy dengan prosciutto. Setelah saya membahas salad carpaccio, tentu anda ingin bertanya apa yang dipesan suami saya saat itu. Yups, dia memesan pasta tortellini. Tortellini sudah beberapa kali saya bahas seperti pada masakan tortellini dengan bayam atau tortellini dengan saus pesto roso buatan saya sendiri. Tentu kali ini saya menyajikan tortellini yang berbeda … Continue reading Makanan Khas Italia (29): Tortellini Prosciutto Di Parma, Pasta nan Creamy

Makanan Khas Italia (28): Carpaccio Di Cipriani, Salad dengan Irisan Daging Sapi Mentah yang Lezat dan Keju Parmesan

Salad ini enak banget! Senja petang yang indah di musim gugur, suami ajak makan malam di restoran Italia. Saya pun segera merapikan perlengkapan kerja dan bergegas untuk meluncur ke restoran Italia yang memang belum pernah kami sambangi. Suhu 7 derajat celcius tak menyurutkan niat saya untuk makan malam nan romantis, meski jarak parkir mobil dan … Continue reading Makanan Khas Italia (28): Carpaccio Di Cipriani, Salad dengan Irisan Daging Sapi Mentah yang Lezat dan Keju Parmesan

Apakah Egyptian Pancake Sama dengan Pancake Lain?

Mengenali kuliner yang beragam dari seluruh dunia memang menarik. Tidak sekedar mencoba, saya pun kadang mendapati adanya persamaan dan perbedaan mulai dari bentuk, rasa hingga penyajian. Meski saya bukan orang yang ahli dalam kuliner, tetapi sebagai orang yang suka bertualang rasa maka mencicipi, mencari resepnya dan mengulasnya bisa menjadi kepuasan tersendiri. Siapa tahu pembaca di … Continue reading Apakah Egyptian Pancake Sama dengan Pancake Lain?