Maronen: Sejenis Kacang-kacangan yang Disebut Kastanye

Kastanya atau Kastanye adalah sejenis kacang-kacangan menurut saya yang ada secara musiman. Kata Kastanye berasal dari serapan Bahasa Belanda - kastanje - sehingga bisa disebut juga Kastanye. Di tempat tinggal saya biasa disebut Maronen yang memang cocok dinikmati saat musim dingin seperti sekarang. Nama lainnya adalah Chestnut yang juga berasal dari Amerika spesias tanaman Castenia. … Continue reading Maronen: Sejenis Kacang-kacangan yang Disebut Kastanye

Advertisement

Edamame: Kacang Kaya Protein dari Asia Timur

https://i.postimg.cc/5t6zpfb0/4.png Makanan berikut sebenarnya bukan hal asing di Indonesia pasalnya saya sudah menikmatinya sejak saya masih di Indonesia. Makanan ini begitu mudah disantap seperti kita menikmati kacang rebus. Konon nama edamame sendiri berarti kacang yang dikukus atau direbus. Kacang ini sendiri juga ada di negeri Tiongkok sejak ribuan tahun lalu. Mengolahnya pun mudah sehingga edamame … Continue reading Edamame: Kacang Kaya Protein dari Asia Timur