Edamame: Kacang Kaya Protein dari Asia Timur

https://i.postimg.cc/5t6zpfb0/4.png Makanan berikut sebenarnya bukan hal asing di Indonesia pasalnya saya sudah menikmatinya sejak saya masih di Indonesia. Makanan ini begitu mudah disantap seperti kita menikmati kacang rebus. Konon nama edamame sendiri berarti kacang yang dikukus atau direbus. Kacang ini sendiri juga ada di negeri Tiongkok sejak ribuan tahun lalu. Mengolahnya pun mudah sehingga edamame … Continue reading Edamame: Kacang Kaya Protein dari Asia Timur

Kue Khas Jerman (14): Kue Eierlikör-Erdnusskuchen dengan Kue Erdnuss Sahne Torte, Pilih Mana?

Ini kue eierlikör-erdnuss. Kue terenak yang saya temukan lagi adalah kue eierlikör-erdnuss pada saat acara hajatan pernikahan beberapa waktu lalu. Awalnya saya hanya tahu eierlikör sebagai minuman yang disajikan di kesempatan istimewa, ternyata eierlikör bisa untuk bahan campuran kue yang enak seperti kue tart atau dessert. Nah, kue yang saya temukan ini sebagai teman minum … Continue reading Kue Khas Jerman (14): Kue Eierlikör-Erdnusskuchen dengan Kue Erdnuss Sahne Torte, Pilih Mana?

Makanan Khas Timur Tengah (12): Koushary, Hidangan Perpaduan Nasi, Pasta dan Kacang Lentil

Salah satu porsi koshari atau koshary yang saya ambil. Hidangan dari Mesir ini masih berlanjut dan tak luput juga diulas. Pasalnya saya sempat melihat hidangan ini beberapa kali diletakkan di meja prasmanan. Saya pun penasaran dan mengambil sedikit porsi dalam piring saya. Saya tertarik karena koushary, nama yang tertulis di atas meja prasmanan, berisikan nasi, … Continue reading Makanan Khas Timur Tengah (12): Koushary, Hidangan Perpaduan Nasi, Pasta dan Kacang Lentil