Kreasi Sendiri (49): Bakso Panggang Keju Disiram Saus Tomat Berbumbu, Cobain di Rumah

Bakso panggang saus tomat berbumbu dengan acar timun. #StayAtHome#WirBleibenZuHause# Salah satu cara berkreasi selama berdiam di rumah adalah mencoba resep baru. Akhirnya ide baru ini dicoba sebagai aktivitas jelang makan siang agar kami bisa menikmatinya sebagai jamuan makan siang. Resepnya pun mudah, hanya diperlukan saus tomat, sedikit tepung dan krim. Daging yang dipilih adalah daging … Continue reading Kreasi Sendiri (49): Bakso Panggang Keju Disiram Saus Tomat Berbumbu, Cobain di Rumah

Kreasi Sendiri (44): Mozarella Tomato with Balsamic Dressing, Murah dan Bisa Dibuat di Rumah

Hmm, buatan sendiri di rumah. Ingin mencoba makanan sehat ala orang Italia dengan harga terjangkau? Bisa kok. Mozarella tomatto dengan saus basilikum, dijamin anda suka. Nikmati salad ini dengan irisan roti baguette ini sudah menjadi makan malam ala orang Italia loh. Anda bisa tambahkan schinken, atau disebut juga ham. Namun jika tidak, anda bisa menikmatinya … Continue reading Kreasi Sendiri (44): Mozarella Tomato with Balsamic Dressing, Murah dan Bisa Dibuat di Rumah

Makanan Khas India (12): Dipikir Salad Tahu, Ternyata Salad Keju Paneer

Keju paneer itu bentuknya seperti tahu. Menemukan makanan vegan dan vegetaris bisa diperoleh dengan mudah di restoran India. Bagaimana pun India juga memiliki kekayaan kuliner yang dikenal dunia. Saya pun termasuk suka mencicipi masakan kuliner negeri Bollywood ini. Bahkan saya tidak menyangka juga bahwa negeri yang kaya akan rempah-rempah ini punya racikan salad yang aduhai … Continue reading Makanan Khas India (12): Dipikir Salad Tahu, Ternyata Salad Keju Paneer

Makanan Khas Jerman (65): Camembert Burger, Burger Rasa Keju Buat Cheese Lovers

Burger tampak atas. Burger tampak samping. Burger adalah salah satu makanan di Jerman yang sebenarnya bukan berasal dari sini. Seperti yang pernah saya sampaikan ada tiga makanan populer di sini yang begitu mudah dijual tetapi bukan makanan khas Jerman. Ada pizza, donner dan juga burger. Ketiganya menjadi makanan meriah dan murah untuk dibeli padahal ketiganya … Continue reading Makanan Khas Jerman (65): Camembert Burger, Burger Rasa Keju Buat Cheese Lovers

Ternyata Tahu dan Paneer, Keju Khas India Tampak Serupa

Mengenal kuliner berbagai negara itu menarik menurut saya. Apa yang saya kenal dan makan belum tentu menjadi hal yang sama dengan bangsa lain. Seperti melihat tahu dan keju yang menurut saya adalah sama. Warnanya yang sama-sama putih dan teksturnya yang sama-sama lembut telah membuat saya tidak bisa membedakannya dengan baik. Menurut pendapat anda bagaimana? Keju … Continue reading Ternyata Tahu dan Paneer, Keju Khas India Tampak Serupa

Kreasi Sendiri (21): New York Cheesecake, Kue Keju Berhias Blueberry

Di sini saya tidak hanya mengenal orang-orang Indonesia yang menjadi mahasiswa di Universitas saja, melainkan mereka yang menempuh praktik kerja yang dikenal "Ausbildung" dalam bahasa Jerman. Salah satu yang saya kenal adalah seorang perempuan yang menempuh praktik kerja selama tiga tahun. Dalam bahasa jerman, praktik kerjanya berfokus pada konditorei, pembuatan kue dan pastry yang hendak … Continue reading Kreasi Sendiri (21): New York Cheesecake, Kue Keju Berhias Blueberry

Makanan Khas Jerman (46): Steak dan Ubi Goreng Manis

Makanan berikut adalah citarasa Jerman meski ditemukan di area Liechenstein. Nama menu berbahasa Jerman mengingat negara tersebut berbahasa nasional, bahasa Jerman. Saya tertarik melihat foto dalam daftar menu yang ditawarkan. Lihat saja, ada kentang manis dan sayuran warna-warni. Cerita saya tentang Liechenstein yakni ini dan itu. Pramusaji datang dan menanyakan pesanan kami. Seperti biasa suami … Continue reading Makanan Khas Jerman (46): Steak dan Ubi Goreng Manis

Makanan Khas Jerman (41): Pasta Penne Saus Basilikum, Cocok untuk Vegetaris

Pasta lebih dikenal kuliner dari Italia. Namun seiring kemudahan migrasi, kuliner pasta pun mengalami kreasinya. Seperti makanan berikut, penne yakni sejenis pasta atau nudeln dalam bahasa Jerman. Saya mendapatinya di salah satu kafe di sini. Rasanya lezat dan bisa jadi pilihan bagi mereka yang vegetaris, tidak makan daging. Begitu mudah menemukan restoran Italia di Jerman. … Continue reading Makanan Khas Jerman (41): Pasta Penne Saus Basilikum, Cocok untuk Vegetaris

Kue Khas Jerman (2): Cheesecake, Dua Kue Berikut Bagi Pencinta Keju

Apakah anda suka cheesecake? Itu loh sejenis kue keju yang rasanya lezat di lidah. Apalagi makan kue ini ditemani secangkir kopi. Hmm, pilihan yang tepat menjelang sore hari. Setelah makan siang, menjelang sore hari saya mendapatkan undangan dari seorang teman asal Rusia. Usianya melebihi ibu saya. Saya mengenalnya baik sebagai tetangga. Dia meminta saya untuk … Continue reading Kue Khas Jerman (2): Cheesecake, Dua Kue Berikut Bagi Pencinta Keju

Italia (6): 7 Daftar Kuliner Wajib Dicoba di Roma

Jika mengenal bangunan ini, anda pasti tahu dimana ini? Colloseum di Roma, Italia. Pernah membaca novel 'Eat, Pray and Love' sekaligus menonton film yang diperankan oleh Julia Roberts, membuat saya meyakini bahwa Italia adalah negeri yang kaya akan kuliner. Mengapa tidak? Banyak makanan di luar sana yang mengenal makanan khas negeri ini. Sebut saja Pizza, … Continue reading Italia (6): 7 Daftar Kuliner Wajib Dicoba di Roma