Kentang adalah salah satu makanan pokok masyarakat Jerman. Di sini ada bermacam-macam kentang yang perlu diketahui. Misalnya, kentang berbeda dari warnanya, ada yang putih, sedikit kuning, merah hingga ungu. Perbedaan kentang lainnya […]
Hari ini adalah hari libur di Jerman. Setiap tanggal 3 Oktober diperingati sebagai hari bersatunya Jerman Barat dan Jerman Timur yang dulu sempat terpisah. Karena libur, saya ajak anda untuk masak kreasi […]
Bagi pecinta jamur, tentu apa pun kreasi makanannya pasti suka. Rasa jamur pun bisa sama enaknya disandingkan dengan rasa daging. Tentu kembali lagi bagaimana membuat jamur menjadi menu yang lezat. Berikut ini […]
Apa yang terbayang di benak anda jika makan kari ayam dengan kentang rebus? Bagaimana pun jika menyimak kata ‘kari’ tentu yang terbayang adalah warna masakan yang kuning, bau kunyit, santan dan menyantapnya […]
Schweineländchen in Champignon – Rahmsoße mit Semmelnknodel. Apakah anda tertarik membuat saus jamur krim? Saya pernah mencobanya dengan pasta, rasanya enak sekali. Ini hasil praktik memasak saya seperti tertulis di sini. Lain waktu […]
Kentang tumbuk atau mashed potato merupakan salah satu makanan pokok bagi mereka yang tinggal di Eropa. Ini seperti layaknya kita makan nasi. Saya pernah membuat kentang tumbuk serupa seperti yang saya tulis […]
Finischer Lachsgrill, dengan roti baguette. Pembeli pun bisa menyaksikan proses pemanggangan ikan dengan baik. Siapa suka makan ikan? Berikut ini saya berbagi tentang makanan enak dari ikan khas orang Jerman. Saya mendapatkannya […]
Ini masakan tradisional Jerman, dua sosis tersebut. Sosis yang berwarna lebih gelap namanya Blutwurst dan sosis yang berwarna terang, namanya Leberwurst. Biasa dimakan bersama kentang rebus atau roti atau kentang tumbuk. Untuk […]
Siap disantap selagi hangat! Ada mie, kentang, telur dan bawang goreng. Jika disimak cara memasaknya, seperti mie rebus. Memasak makanan hangat selagi musim gugur yang dingin di luar kemudian menginspirasi saya membuat […]
Makan siang siap disantap, seperti di restoran. Daging fillet sapi yang dilumuri bumbu dimakan bersama kentang tumbuk dan rotkraut. Daging sapi fillet diberi bumbu terlebih dulu sebelum dimasak. Goreng dalam api kecil […]
Anna Liwun
