Kreasi Sendiri (48): Schnitzel Daging Ayam dan Mini Kentang Rebus ala Rumahan

Schnitzel adalah makanan meriah yang populer di Jerman. Anda bisa menemukan berbagai hidangan schnitzel dari berharga murah di Imbiss atau … More

Rate this:

Den Haag (1): Frikadellen yang Berbeda dan Sandwich Salmon, Seperti Apa Rasanya?

Sebelum membahas wisata keluarga Maduro di Den Haag, saya bahas dulu kuliner yang saya pesan di restoran di situ. Setelah … More

Rate this:

Ketika Amsterdam dan Brussels Dilanda Jajanan Kentang Goreng Kekinian

Ada pemandangan menarik ketika saya berkunjung ke Amsterdam dan Brussels di pusat kota. Ada antrian yang mengular menunggu giliran. Mereka … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (63): Semmelknödel dan Kartoffelknödel, Ini Bedanya

Nasi adalah makanan pokok di Indonesia, sedangkan di benua biru ada beberapa pilihan sebagai side dishes makanan yang anda pesan. … More

Rate this:

2 Variasi Kentang ala Kuliner Jerman, Bratkartoffeln atau Offenkartoffeln

Kentang adalah salah satu makanan pokok masyarakat Jerman. Di sini ada bermacam-macam kentang yang perlu diketahui. Misalnya, kentang berbeda dari … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (9): Orak Arik Kentang dan Telur

Hari ini adalah hari libur di Jerman. Setiap tanggal 3 Oktober diperingati sebagai hari bersatunya Jerman Barat dan Jerman Timur … More

Rate this:

Pilih Mana, Jamur Bertepung Pakai Kentang atau Jamur Berkuah Goulasch Pakai Pasta?

Bagi pecinta jamur, tentu apa pun kreasi makanannya pasti suka. Rasa jamur pun bisa sama enaknya disandingkan dengan rasa daging. … More

Rate this:

Kreasi Sendiri (6): Memasak Kari Ayam dengan Kentang

Apa yang terbayang di benak anda jika makan kari ayam dengan kentang rebus? Bagaimana pun jika menyimak kata ‘kari’ tentu … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (25): Schweineländchen in Champignon – Rahmsoße

Schweineländchen in Champignon – Rahmsoße mit Semmelnknodel. Apakah anda tertarik membuat saus jamur krim? Saya pernah mencobanya dengan pasta, rasanya … More

Rate this:

Salat dan Kentang Tumbuk, Makanan Khas dari Hungaria

Kentang tumbuk atau mashed potato merupakan salah satu makanan pokok bagi mereka yang tinggal di Eropa. Ini seperti layaknya kita … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (22): Ikan Salmon yang Dipanggang

Finischer Lachsgrill, dengan roti baguette. Pembeli pun bisa menyaksikan proses pemanggangan ikan dengan baik. Siapa suka makan ikan? Berikut ini … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (81): Blut und Leberwurst, Makanan Lokal Bavaria Semacam Pudding Hitam

Ini masakan tradisional Jerman, dua sosis tersebut. Sosis yang berwarna lebih gelap namanya Blutwurst dan sosis yang berwarna terang, namanya … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (13): Saure Grumbeere und Nudeln, Bakmi Godok Pakai Kentang dan Berasa Asam

Siap disantap selagi hangat! Memasak makanan hangat selagi musim gugur yang dingin di luar kemudian menginspirasi saya membuat mie rebus … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (8): Cara Memasak Kalbsschnitzel ‘Saltimbocca’ mit Kartoffelpüree

Makan siang siap disantap, seperti di restoran. Daging fillet sapi yang dilumuri bumbu dimakan bersama kentang tumbuk dan rotkraut. Daging … More

Rate this:

Rösti, Kentang Pengganti Nasi dari Swiss

Rösti dengan schnitzel. Rösti dengan salmon. Beberapa resep masakan saya yang dimuat di blog tentang kentang seperti Kartoffelsalat atau Kartoffelbrei … More

Rate this:

Makanan Khas Jerman (2): Resep Buat Leberknodelsuppe di Rumah

Makanan khas Jerman yang akan saya masak bernama Leberknödelsuppe. Selain di Jerman, makanan ini juga mudah ditemui di restoran Austria … More

Rate this: