https://i.postimg.cc/y6pMdXNk/1.png Apakah Anda mengenal Gochujaru yang biasa dipakai dalam makanan khas negeri Samsung ini? Setelah saya membahas Gocujang, saya pikir saya perlu membahas Gochujaru karena keduanya kerap saya pakai di rumah. Gochujaru sendiri dipakai untuk membuat kimchi, asinan sayuran khas dari negeri K-Pops ini. Gochujaru ini adalah bubuk cabai seperti yang Anda lihat dalam stok … Continue reading Gochugaru: Bubuk Cabai yang Biasa Dipakai Buat Kimchi
Tag: Korea
Makanan Khas Asia (74): Korean Dumpling Mandu, Ini yang Membedakannya dari Pangsit Lainnya
https://i.postimg.cc/xChwDJqf/21.jpg Korean Dumpling Mandu. Dumpling atau lebih dikenal sebagai pangsit di Indonesia adalah sejenis kudapan yang bisa dikreasikan isi, bentuk dan penyajiannya. Saya sendiri pernah membuat chinese dumpling bersama kenalan asal Mongolia yang juga sama-sama studi di sini. Kami berdua membuatnya saat menjelang chinese lunar year karena dumpling biasa disajikan saat malam pergantian tahun baru … Continue reading Makanan Khas Asia (74): Korean Dumpling Mandu, Ini yang Membedakannya dari Pangsit Lainnya
Makanan Khas Asia (56): Korean Food Gimbap, Lalu Adakah Bedanya dengan Sushi?
Gimbap bisa diisi sesuai selera anda. Gimbap yang saya nikmati di pasar pagi di Seoul, Korsel. Gimbap dibalut minyak wijen pada rumput laut. Ini juga membedakannya dengan sushi. Hallo pecinta makanan Korea, saya kembali lagi mengulas makanan yang mungkin tertarik mencoba atau anda sudah pernah mencicipinya barangkali. Jika anda pernah ke Korea Selatan (Korsel) maka … Continue reading Makanan Khas Asia (56): Korean Food Gimbap, Lalu Adakah Bedanya dengan Sushi?
Makanan Khas Asia (47): Bulgogi Bibimbap, Nasi Campur Korea Selatan
Boleh dibilang bibimbap yang jadi nasi campur ala Korea Selatan (Korsel) berikut termasuk mendunia. Beberapa kenalan asal Eropa mengenal makanan ini sebagai makanan favorit setelah mereka pernah menikmatinya di restoran selera Asia. Sementara saya sendiri pernah menikmati makanan ini saat berkunjung ke Korsel tujuh tahun lalu. Makanan ini konon terpilih sebagai salah satu makanan terlezat … Continue reading Makanan Khas Asia (47): Bulgogi Bibimbap, Nasi Campur Korea Selatan
Korea Selatan (7): Di Pusat Kota Seoul, Ada Desa Tradisional Korea Masa Lampau
Berkunjung ke Korea Selatan tak akan lengkap bila tidak mengetahui keseharian masyarakatnya di masa lalu, seperti yang sering ditayangkan dalam drama Korea masa lampau. Adalah Namsangol Hanok Village yang dikenal juga 'A Village of Traditional Houses in the Namsan Valley' dan berada di pusat kota Seoul. Hanok sendiri dalam bahasa Indonesia berarti rumah. Saya yang … Continue reading Korea Selatan (7): Di Pusat Kota Seoul, Ada Desa Tradisional Korea Masa Lampau
Korea Selatan (6): Mengenal King Sejon, Pencipta Abjad Korea (Hangeul)
Memang tidak mudah mempelajari aksara korea, seperti yang dituturkan teman sesama turis asal Australia ini. Dia sudah delapan kali bolak balik ke Korsel untuk keperluan pekerjaan namun sulit baginya mengenal abjad korea yang dikenal Hangeul ini. Adalah Raja Sejong Yang Agung, raja ke-4 dari dinasti Sejong yang memerintah Korea kala itu dan berjasa dalam menciptakan … Continue reading Korea Selatan (6): Mengenal King Sejon, Pencipta Abjad Korea (Hangeul)
Korea Selatan (4): Menjangkau Perbatasan Korea Selatan dan Korea Utara
Korea merupakan negara di dunia yang hingga kini masih terbagi dua, yakni Korea Utara dan Korea Selatan. Berkunjung ke Korea Selatan, tak lengkap jika kita tak menjangkau perbatasan kedua negara tersebut. Pemerintah Korea Selatan sendiri telah menjadikan Demilitarized Zone (DMZ) sebagai ajang promosi dan atraksi wisata. Anda juga bisa melakukan reservasi online lalu ikuti paket … Continue reading Korea Selatan (4): Menjangkau Perbatasan Korea Selatan dan Korea Utara
Korea Selatan (1): Mengamati Warga Seoul yang Ramah
Ini masih soal jalan-jalan ke Korea, yang sekarang memang sedang booming budaya K-Pop yang tidak hanya melanda Indonesia saja loh. Saya punya teman baik, WNA USA yang jadi guru di Thailand bilang kalau banyak murid-muridnya menggandrungi gaya K-Pop. Lantas sewaktu saya bagikan cerita kunjungan dan foto-foto di Korea maka dia jadikan itu semacam bahan diskusi … Continue reading Korea Selatan (1): Mengamati Warga Seoul yang Ramah
Make it in your life 
