Siapa suka makan ramen perlu tahu bahwa ada hal berbeda dari ramen yang dibuat di restoran Asia di sini. Musim dingin sudah datang. Suhunya mencapai 1 derajat celcius di luar. Namun demikian, […]
Apakah anda pernah mencicipi kue asal Turki? Sebut saja börek atau ada pula yang menyebutnya burek. Ini sejenis kue seperti baklava yang juga ditemui di wilayah Eropa timur. Namun siapa yang memulainya […]
Cevapcici adalah makanan tradisional khas Kroasia, Serbia juga Bosnia. Sebelum berkunjung ke Kroasia, saya sudah pernah mencobanya di restoran khas Balkan. Cerita saya tersebut, bisa dilihat di sini. Tak hanya itu, cevapcici […]
Menikmati salad memang tak memandang waktu, termasuk saat bukan musim panas seperti sekarang ini. Karena salad itu menyehatkan maka saya pun memilih salad saat suami ajak makan ke restoran Vietnam di sini. […]
Makanan adalah kenangan. Begitu yang dikatakan seorang teman asal Barcelona, Spanyol yang pernah berkunjung ke Indonesia. Ia terkenang akan gado-gado yakni makanan khas Indonesia yang pernah dinikmatinya. Hingga kami berkenalan di Jerman […]
Kue-kue di Jerman memang memikat mata, apalagi saat musim gugur seperti sekarang yang kadang turun hujan dan mulai mendekati musim dingin. Makan kue ditambah secangkir kopi di sore hari adalah pilihan istimewa […]
Tak lengkap rasanya pergi berlibur ke suatu tempat tanpa mencicipi kuliner lokal. Sebagaimana yang sudah diceritakan sebelumnya bahwa ada banyak pilihan untuk menikmati sajian masakan, mulai dari lokal hingga internasional. Masalahnya, ini […]
Pertama kali pindah ke suatu negara pasti yang dicari adalah makanan yang jadi kebiasaan warga setempat. Saat di Jerman, ternyata tidak melulu soal sosis, roti dan schnitzel. Ada juga makanan yang bisa […]
Kuliner tradisional yang dibahas saat ini berasal dari Jerman dan buatan sendiri. Ini hasil kreasi coba-coba setelah mengamati pembuatannya dari resep ibu mertua. Makanan ini mungkin seperti kebanyakan di Indonesia, tumis daging […]
Kuliner berikut berasal dari Sichuan, salah satu wilayah di daratan Tiongkok selatan. Makanan ini dipercaya muncul pada abad 19 di Szhecuan. Ada yang menyebutnya Gongbao, namun ada pula yang mengatakan Kung Pao. […]
Anna Liwun
