Kreasi Sendiri (32): Banana Spring Roll, Pisang Karamel dari Kulit Lumpia dan Gula Palem

Banana spring roll atau pisang karamel buatan sendiri. Suatu kali saya memesan secara online gula merah di toko asia, persepsi gula merah dengan palm zucker itu tertulis mirip. Padahal palm zucker dalam bahasa Indonesia diterjemahkan menjadi gula palem. Kandungan gula palem dan gula merah itu juga berbeda. Gula merah itu lebih pekat jika dicairkan, sebaliknya … Continue reading Kreasi Sendiri (32): Banana Spring Roll, Pisang Karamel dari Kulit Lumpia dan Gula Palem

Vietnam: Menikmati Acara Minum Teh dan Tradisinya

Apakah anda suka minum teh? Jika ya, mungkin anda tertarik dengan acara minum teh yang diselenggarakan teman mahasiswa asal Vietnam. Dia mengundang saya datang ke asrama mahasiswa untuk bincang-bincang sebentar. Mendengar tawarannya, saya pun tertarik datang. Bukankah Vietnam punya citarasa teh yang juga sama nikmatnya seperti vietname iced caffe yang selama ini dikenal? Jam 16.00 … Continue reading Vietnam: Menikmati Acara Minum Teh dan Tradisinya

Makanan Khas Asia (23): Spring Roll, Biasa Disebut Lumpia

Lumpia mungkin tak asing lagi bagi anda. Apalagi jika anda mengetahui bahwa Semarang memiliki lumpia yang terkenal enaknya. Saya sepakat dengan itu karena ada rasa dan aroma yang khas dari lumpia asal Semarang. Setelah saya sering traveling ke negara sekitar Asia, tak disangka bahwa lumpia tak hanya milik Semarang, Indonesia saja. Contohnya saat saya di … Continue reading Makanan Khas Asia (23): Spring Roll, Biasa Disebut Lumpia