Tag: MAKANAN ASIA

Makanan Khas Asia (92): Congee, Bubur Nasi dari Thailand

Memiliki banyak kenalan dari berbagai negara mewarnai rasa makanan saya. Saya kadang bertukar makanan dengan teman negara lain sehingga saya memahami betul bagaimana mengolah dan menikmatinya. Soal bubur ayam saja, kami kadang membahas bersama. Saya ceritakan kalau bubur ayam kadang saya nikmati kalau sedang sakit. Namun sebenarnya bubur ayam juga street foods di Jakarta. Baca: … Continue reading Makanan Khas Asia (92): Congee, Bubur Nasi dari Thailand

Advertisement

Makanan Khas Asia (92): Thai Curry Masaman

Suatu kali saya ingin mengobrol dengan teman di sini dan memilih restoran Asia untuk menikmati makan siang. Seperti yang Anda lihat terdapat nasi putih dan seporsi curry masaman yang berisi daging sapi dicampur sayuran. Pilihan Thai Curry Masaman ini mungkin beberapa kali saya coba, biasanya Curry ala kuliner Thailand lebih pada bumbu kari dengan santan … Continue reading Makanan Khas Asia (92): Thai Curry Masaman

Makanan Khas Asia (85): Yasai Ramen, Mi Vegan dengan Kuah Rasa Ikan

Yasai Ramen, Ramen Vegan yang berisi kuah rasa ikan. Saat kami menyambangi restoran Asia beberapa waktu lalu, saya penasaran dengan rasa mi ramen vegan. Pendapat seorang teman lain, katanya Yasai Ramen itu nikmat juga meski hanya sekedar sayuran. Saya yang mendengarnya langsung tegoda dan ingin segera mencobanya. Ramen seperti yang sering saya ceritakan merupakan makanan … Continue reading Makanan Khas Asia (85): Yasai Ramen, Mi Vegan dengan Kuah Rasa Ikan

Makanan Khas Asia (87): Shumai Isi Udang

Istilah Shumai saya kenal dari kenalan asal Tiongkok yang studi di sini. Saya mengatakan padanya saya mengenali jenis makanan yang sama, tetapi kami di Indonesia menyebutnya siomay atau somay. Kami pun berdua tertawa bahwa nama itu terdengar mirip, sehingga bisa saja nama yang berbeda tetapi merujuk pada makanan yang sama. Kenalan saya ini kemudian menuliskan … Continue reading Makanan Khas Asia (87): Shumai Isi Udang

Makanan Khas Asia (79): Cah Daging Sapi Saus Teriyaki Wijen

https://i.postimg.cc/HW6xK3gb/g.jpg Cah Daging Sapi Saus Teriyaki. Setelah sekian lama kami berdiam di rumah dan memesan makanan lalu menikmatinya di rumah, maka kali berikut kami bisa datang dan menyantap pesanan kami di restoran. Ini acara Jumat sore di mana kami terbiasa melihat orang-orang di sekitar kami menghabiskan happy hours. Finally, weekend comes! Suami memesan restoran citarasa … Continue reading Makanan Khas Asia (79): Cah Daging Sapi Saus Teriyaki Wijen

Makanan Khas Asia (73): 3 Asian Noodles with Shrimp, Aneka Mie dengan Udang

Vietnamese Noodles Soup with Shrimp. Siapa suka makan udang? Udang di sini tersedia berbagai macam bentuk dan varian. Itu sebab udang bisa menjadi pilihan saya agar makanan yang dinikmati tidak terasa membosankan. Bagaimana pun udang merupakan sumber protein yang baik dan juga kaya mineral vitamin yang diperlukan tubuh. Ini bukan kali pertama saya mengkreasikan udang … Continue reading Makanan Khas Asia (73): 3 Asian Noodles with Shrimp, Aneka Mie dengan Udang

Makanan Khas Asia (17): Kari Daging Ayam Pedas

Pernah mencicipi masakan kari ala Thailand? Saya pernah mencobanya di Thailand dan Indonesia. Semuanya enak menurut saya. Di Jerman tersebar berbagai masakan Asia yang dijual di restoran atau kedai imbiss. Salah satunya yang populer adalah Hühnerfleisch yakni kari ayam ala Thailand.  Bahan yang diperlukan:  Wortel yang diiris halus. Brokoli. Daun bambu, tiriskan dari airnya. Jamur. … Continue reading Makanan Khas Asia (17): Kari Daging Ayam Pedas

Makanan Khas Asia (16): Dua Masakan Bebek yang Berbeda

Makanan bebek selanjutnya yang akan saya perkenalkan adalah bebek goreng bertepung krispi yang yummy. Suatu kali saya dan seorang teman mampir ke restoran Asia untuk menikmati santap siang. Dia bertanya rekomendasi apa yang bisa saya berikan untuk menikmati menu Asia yang menurutnya baru beberapa kali dicoba. Saat saya bertanya dalam bahasa Jerman "Willst du Gebackene … Continue reading Makanan Khas Asia (16): Dua Masakan Bebek yang Berbeda

Rekomendasi Tempat (7): Daging Ayam Bumbu Kari Santan di Restoran Asian Food Haiky

Nasi dan Curry Huhn mit Kokosmilch. Jika saya datang ke mall, tempat makan Asian Food Haiky selalu dipadati banyak orang. Bahkan saat anda datang di kala makan siang saja, anda perlu masuk dalam antrian yang panjang. Itu yang terjadi saat kedua kali saya datang untuk makan siang di situ. Kali pertama, saya memesan dapat dilihat … Continue reading Rekomendasi Tempat (7): Daging Ayam Bumbu Kari Santan di Restoran Asian Food Haiky

Makanan Asia di Jerman (5): Cah Cumi pakai Sayur dan Tumis Daging Saus Kacang

Mari memasak lagi dengan menu Asia yang ditemukan di restoran Tiongkok di Jerman. Satu masakan yakni 'Tintenfisch mit Gemüse' sudah pernah dibahas pada pos sebelumnya. Tetapi kali ini saya akan membahasa bagaimana cara memasak kedua masakan tersebut. Tertarik ya? Kalau begitu, kita lanjutkan! Tintenfisch mit gemüse. Masakan pertama adalah 'Tintenfisch mit Gemüse.' Tintenfisch dalam bahasa Jerman adalah … Continue reading Makanan Asia di Jerman (5): Cah Cumi pakai Sayur dan Tumis Daging Saus Kacang