Kalau Anda datang ke area Balkan dan sekitarnya bisa jadi makanan berikut sudah tidak asing lagi. Pasalnya makanan ini disukai karena begitu mudah diperoleh dari hidangan mewah di restoran hingga street foods. Saya ingat betul bahwa ingin sekali menikmati makan malam romantis bersama suami kala kami liburan dulu. Nyatanya Cevapcici yang dipesan ya sama saja … Continue reading Makanan Khas Balkan (6): Cevapcici, Daging Gulung
Tag: MAKANAN BALKAN
Makanan Khas Balkan (7): Panggang Hati Sapi
Menu hati sapi yang biasanya saya masak adalah balado kentang yang pakai hati sapi. Menu pedas khas nusantara ini begitu mudah saya masak. Di Jerman saya belum pernah menemukan bagian jeroan seperti hati sapi untuk makanan. Bagian jeroan hewan bukan hal umum dijual. Saya justru menikmati menu hati sapi di Restoran Yunani. Menu hati sapi … Continue reading Makanan Khas Balkan (7): Panggang Hati Sapi
Makanan Khas Balkan (5): Djuvec Reis, Nasi Paprika Merah atau Nasi Goreng
Djuvec Reis yang begitu nikmat bersama Cevapcici. Jenis kuliner berikut berasal dari negeri Balkan. Saat kami mengunjungi Balkan, menu ini biasa disajikan selain Cevapcici. Djuvecreis adalah Side dishes wajib yang menjadi pilihan selain kentang goreng. Tentang Djuvecreis sebenarnya sudah dibahas sebelumnya, sila cek Link yang ditautkan. Ada yang menyebut Djuvecreis sebagai nasi pedas karena warna … Continue reading Makanan Khas Balkan (5): Djuvec Reis, Nasi Paprika Merah atau Nasi Goreng
Makanan Khas Balkan (1): Pljeskavica, Makanan Meriah dari Serbia
Pljeskavica mit Djuvecreis. Suami ajak makan di restoran yang ahli dalam kuliner Balkan. Sebelumnya, saya sudah mempopulerkan makanan Balkan yang bisa dicek di sini. Makanan khas area Balkan tersebut sebenarnya berasal dari Serbia, namun begitu populernya makanan ini hingga dikenal di negara Kroasia, Bosnia dan Herzegovina. Karena tertarik dengan kepopulerannya maka saya pun memesannya. Sebelum memesan, … Continue reading Makanan Khas Balkan (1): Pljeskavica, Makanan Meriah dari Serbia
Make it in your life 