Makanan Khas India (25): Matar Mushroom, Menu Kari Pakai Jamur dan Kacang Polong

1. Matar pakai paneer versi lain, 2. Matar Mushroom pesanan suami, 3. Makannya pakai nasi Basmati. Makanan berikut ini adalah negeri Bollywood yang dinikmati di restoran khas India langganan saya. Makanan yang akan diceritakan ini termasuk kelompok vegetarian. Makanan berkari ini disebut Matar Mushroom, yang dijelaskan dalam daftar menu berisi krim, kacang polong dan jamur … Continue reading Makanan Khas India (25): Matar Mushroom, Menu Kari Pakai Jamur dan Kacang Polong

Makanan Khas India (23): Karahi Gosht, Semacam Rendang Dari Persia Hingga India

Makanan dari India berikut yang diceritakan adalah Karahi Gosht yang dipesan oleh saya di restoran langganan yang menjajakan citarasa negeri Bolywood. Jika semua makanan dari India yang disajikan tampak sama, maka mohon dimaklumi mengingat penampilan bumbu kari lebih banyak dari isian. Isian entah daging sapi, ikan, kacang atau daging ayam terlihat tampak sama. Seperti Karahi … Continue reading Makanan Khas India (23): Karahi Gosht, Semacam Rendang Dari Persia Hingga India