Makanan Khas Jerman (78): Wurstgulasch, Sup Gulash pakai Sosis

Wurstgulasch, buatan sendiri. Gulasch adalah makanan populer yang biasanya kerap tersedia di daftar menu restoran. Menu gulasch ada yang masuk dalam daftar menu hauptspeise atau menu utama, namun ada pula yang menjadikan gulasch sebagai vorspeise atau sup pembuka. Contoh gulasch sebagai sup pembuka bisa dilihat pengalaman saya di sini. Gulasch sejatinya adalah makanan nasional warga … Continue reading Makanan Khas Jerman (78): Wurstgulasch, Sup Gulash pakai Sosis

Makanan Khas Jerman (45): Frittatensuppe, Sup Irisan Pancake

Apakah anda tahu pancake? Saya pernah memuatnya di link ini. Itu loh semacam kue crepes yang tipis terbuat dari tepung terigu dan telur. Makanan crepes sudah tak asing lagi di daratan benua Eropa. Saya sudah menemukannya mulai dari Perancis hingga Hungaria. Makanan manis ini umumnya bisa disajikan sebagai kudapan. Di Indonesia tentu anda pasti menjumpai … Continue reading Makanan Khas Jerman (45): Frittatensuppe, Sup Irisan Pancake