Makanan Khas India (17): Naan, Flatbread yang Dikenal juga Sampai ke Timur Tengah dan Perlu Anda Tahu

Pesanan roti naan di restoran India yang kadang bisa menggantikan nasi. Roti naan lainnya di restoran khas India. Naan adalah roti yang tersedia di restoran khas India dan beberapa kali saya jumpai di restoran selera Timur Tengah. Roti yang saya dokumentasikan di sini diperoleh saat saya berada di restoran khas India. Cerita saya tersebut bisa … Continue reading Makanan Khas India (17): Naan, Flatbread yang Dikenal juga Sampai ke Timur Tengah dan Perlu Anda Tahu

Makanan Khas Timur Tengah (4): Falafel, Bola Goreng Rempah

Melanjutkan kuliner dari negeri timur tengah, seorang teman membuatkannya untuk saya makanan yang disebut falafel. Falafel merupakan bola-bola yang terbuat dari kacang Arab, yang ditambah bumbu kemudian digoreng. Falafel terkenal sebagai makanan khas Timur Tengah, yang saya kenal di sini. Berkat seorang teman, saya jadi menikmati makanan khas ala Timur Tengah ini. Menurut teman saya, … Continue reading Makanan Khas Timur Tengah (4): Falafel, Bola Goreng Rempah